卵・小麦粉・乳製品不使用のガトーショコラ
卵・小麦粉・乳製品を使わず作ったガトーショコラのホールケーキです！ アレルギーを持った子供たちが家族と一緒に食べられるケーキを作りたいと工夫と勉強を重ね作り上げた美味しいケーキです。 ケーキを食べたことのないアレルギーを持った方が「美味しい」と思うだけでなく一緒召し上がる方にも「美味しい」と思っていただきたい。そんな思いを込めて作っています。 動物性原料も使っていないのでベジタリアン、ビーガンの方にも喜ばれています。 【提供元 有限会社モエギコーポレーション】 検索ワード：アレルギー対応 アレっこ アレっ子 ヴィーガン お菓子 洋菓子 ホールケーキ おいしい 美味しい プレゼント パーティ 誕生日 お祝い 卵不使用 小麦粉不使用 乳製品不使用 動物性原料不使用 ふるさと納税 返礼品
モエギコーポレーション
小麦・卵・乳製品のアレルギーの方に、特に子供さんに、おいしいケーキを届けたい。誰が食べてもおいしいケーキを作れたら、みんなが笑顔になる！ そんな思いから「お菓子な工房 もえぎ（有限会社モエギコーポレーション）」は、アレルギー対応ケーキを作るための専用工房を設置しています。
「お菓子な工房 もえぎ」の前身は鴨料理のお店「もえぎ」。
1900年代の終わりころ、母が始めた和食のお店です。残念ながら店舗は閉店しましたが、お店で出していた赤えんどうと寒天を黒蜜をかけて召し上がっていただく「豆寒（まめかん）」が大好評で、お菓子作りをスタート。
私ご自身がアレルギーを持っていたこともあり、最近増えているアレルギー体質のお子様にも、安心して食べられるお菓子を作ろうと、当時出始めていたアレルギー対応ケーキやクッキーなどを食べて研究しました。
その中で美味しいと思ったお店を訪ねレシピや作り方を教わり、材料や作り方に工夫を重ねてようやく納得できる美味しいケーキが生まれました。楽しいティータイムに「お菓子な工房 もえぎ」のケーキをご一緒させていただけると幸いです。
※すべてのアレルギーに対応しているわけではありません。ご了承ください。
