料理研究家が考えた柏ジンジャー生チョコレート（5箱）
生チョコレートに柏産の生姜をプラス！濃厚なチョコのおいしさとでも後味はさっぱり。 生姜がかなり効いているので大人なお味の生チョコレートに仕上がっています。ワインやウイスキー、お酒のお供にもピッタリ！ カカオと生姜が体を温めます。生姜は消化吸収も助けてくれます。美味しいだけじゃない、体にも良いスイーツです！ 【提供元 一般社団法人日本糀文化協会】 ※生姜がかなり効いており生姜リキュールも入っていますので、小さなお子様が召し上がる際はご注意ください。 ※パッケージは変更になる場合がございます。
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- 容量
- 柏ジンジャー生チョコレート 5箱 （1箱 8個入 総量：約75g ）
一般社団法人 日本糀文化協会
2013年にユネスコ世界無形文化遺産に登録された「和食＝日本食」。その日本食の礎とも言えるのが糀による発酵文化です。
味噌・醤油・酒・味醂・酢は、糀の発酵文化が生んだ、和食には欠かせない食材です。
日本糀文化協会は「国菌」である糀菌と糀文化の伝承と普及及び発展をめざし、糀による人々の健康的な生活を提案しています。また糀文化を現代の暮らしに取り入れやすく工夫しそれを次世代に伝え、糀を使った発酵食品の開発普及、糀による子供たちの食育にも力を注いでいます。
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