Bean to Barチョコレート専門店のカカオ満喫セット
Tribal Cacao（トライバル カカオ）はチョコレート専門店。果実の様な深い味わいを持つ高品質なカカオ豆と砂糖だけで作るチョコレートです。 柏でカカオ豆の状態から丁寧に1枚1枚手作業で造られています。 カカオ豆と砂糖だけで作るチョコレート・タブレットに加え特徴的な風味を持つトリニード・トバコカカオ豆の蜂蜜漬け、ホットチョコレート・お菓子作りに使えるチョコレートを使いやすい粒の大きさでセットにいたしました。 大人な味のチョコレートですのでワインやウイスキーのお供にもピッタリです。 トライバルカカオのチョコレートは、まるで果物を入れているかのような風味がする！これが本当にチョコレートなんですか？！という驚きの声と美味しさがあります。 ※パッケージは変更になる場合がございます。ご了承ください。 【提供元 Tribal Cacao（トライバル カカオ）株式会社】 【配送に関しての注意事項】 季節によって配送区分が変わりますのでご了承ください。 4月～10月：冷蔵にてお届けいたします 11月～3月：常温にてお届けいたします
セットに含まれております「カカオ豆の蜂蜜漬け」は、原材料にはちみつを使用しています。1歳未満のお子様に与えないでください。
産地の違いが楽しめるチョコレート
Tribal Cacao（トライバル カカオ）は「Bean to bar」のチョコレート専門店として、様々な地域のカカオ豆から、丁寧にひとつひとつ手作業でカカオ製品を製造しています。
「Bean to bar」とはカカオ豆からチョコレートバー（板状のチョコレート製品）になるまで一貫した製造を行う製法の事を指し、アメリカが発祥といわれています。
チョコレートになるまでにはたくさんの過程があります。豆の収穫、選別、輸送、そして製造と様々な過程を経て一枚のチョコレートの仕上がるのです。どの工程が欠けても美味しいチョコレートは仕上がりません。
Tribal Cacao（トライバル カカオ）ではチョコレートに関わった様々な方の素晴らしい仕事の成果を皆様へお届けしたいと毎日研究しています。
カカオ満喫セットはチョコレートの様々な味わいが楽しめます！
カカオ満喫セットにはチョコレートタブレットと粒状チョコレート、カカオ豆の蜂蜜漬けがセットされています。
粒状チョコレートはチョコレートパウダーがダイス状にカットされているので、ホットチョコレートやお菓子やお料理づくりにもご使用できます。
ご参考までに下記にTribal Cacao（トライバル カカオ）オリジナルレシピをご紹介いたします。
粒状チョコレートを使用して作ったホットチョコレートは果実の様なフルーティなカカオの風味がお口いっぱいに広がります。濃厚ですが、何杯でも飲みたくなる、そんな不思議な飲み物です。冬だけでなく、夏には氷を入れてアイスチョコレートとしてお楽しみください。
◆Tribal Cacao（トライバル カカオ）ホットチョコレート オリジナルレシピ
材料：無脂肪牛乳100ml、チョコレート30g、グラニュー糖3g
※チョコレートの量、グラニュー糖はお好みで調整してください。
1.小なべに半量分の牛乳を入れ、約60℃程度に温めます。
2.1にチョコレート30gを入れ、よく混ぜながらチョコレートを溶かします。
3、チョコレートが滑らかになったら残りの材料を全ていれ、温めたら出来上がりです。温かいうちにお召し上がりください。
また、カカオ豆の蜂蜜漬けは、はちみつにカカオ豆の風味が移り、チョコレートを食べているかのような味わいです。ザクザクとしたカカオニブ（カカオ豆をローストして細かくしたもの）の食感が楽しい一品。パンケーキやフランスパンにも良く合います。ぜひ一度お試しください。
