「無添加やがちゃんキムチ」白菜キムチ「頂」ど～んと３kg
ベテランキムチ職人「やがちゃん」が長年培った技術と経験で、添加物を一切加えない美味しいキムチを作りました。 着色料や保存料はもちろん、アミノ酸調味料やたんぱく加水分解物までも一切使いません。 キムチ鍋などにも惜しみなく使える大容量でお届けします。 【提供元 有限会社 ワタマン（やがちゃんキムチ）】 検索ワード：キムチ 大容量 専門店 簡単調理 美味しい おいしい うまい 自家製 ふるさと納税 返礼品 千葉 柏
やがちゃんキムチ
店主は「やがちゃん」こと、矢ケ崎 敏一（やがさき としかず）氏。創業から約30年以上、品質第一をモットーにキムチを作り続けてきました。
韓国の食文化だけでなく、中華や和食のノウハウも学び、着色料、保存料、化学調味料等を一切使用しない「無添加」を大前提に旨味を追求しています。
甘味を出すのは沖縄黒糖やきび糖、純粋はちみつ、生搾り果汁など。旨みには、北海道昆布、太平洋イワシ煮干し、干し椎茸、広島牡蠣、北海道ホタテ、アミえび塩辛等を使用しています。
美味しさの構造を徹底追求し、無添加でありながら稀有な味わいの深みと強さを実現しています。
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