5kg味噌樽
【月間20個限定】 千葉県産の粒より大豆(遺伝子組み換え無し)とミネラル分豊富な赤穂の天塩を使用した昔ながらの天然発酵した赤味噌です。 糀は房総の米から手造りしたものです。12月から3月までに仕込む寒仕込みの美味しさをどうぞ毎日の食卓で実感してください。 【提供元 わかたけ社会センター】
「手作りわかたけ味噌」は寒仕込み!
「手作りわかたけ味噌」は寒仕込み! 12月から3月という一番寒い時期に仕込みをします。
「寒仕込み」には理由があります。
冬は気温が低いので、熟成が時間をかけてゆっくり進みます。次に良い材料が手に入るということ。秋に収穫したばかりの、新鮮なお米と大豆を使うことでより美味しいお味噌になるのです。
大豆も千葉県産の大豆、もちろん遺伝子組み換え無しのものを使用しています。
この時期わかたけ社会センターでは4トン近いお味噌の仕込みが行われます。寒仕込みされたお味噌は1年間かけてじっくり熟成され美味しい赤味噌になるのです。
寒い中での作業になりますので苦労もありますが、美味しい味噌を造るためスタッフ総出で頑張っています!
わかたけ社会センターは知的障がいを持つ方の働きたい気持ちを育て、働ける場所をつくり、働くことを通じて力をつけ、自活を目指す支援をしています。
就労支援の一環として味噌をはじめとする加工食品を手作りしています。
食品加工班・農耕班・養鶏班・配達班・企業内実習班にわかれ、皆で力を合わせて作っています。
中でも糀から手造りにこだわった「赤味噌」は美味しいと地域でも好評をいただいています。
-
【柏産】季節の野菜詰め合わせBOX
柏の農産物直売所「かしわで」に毎朝並ぶ新鮮野菜の中から、カブや枝豆、チンゲンサイなど、柏ならではの特産品をはじめ、旬の野菜やお料理に使いやすい葉物や根菜を、選りすぐって詰め合わせました。\\n新鮮で味が良く、形もきれいな柏の野菜を、ぜひご家庭の食卓でご賞味ください。\\n【提供元 株式会社アグリプラス】\\n\\n検索ワード:返礼品 ふるさと納税 野菜 詰め合わせ セット おすすめ おいしい 美味しい
容量:季節の野菜詰め合わせセット×1
申込:通年
配送:ご寄附納入の確認日から1か月以内を目安に返礼品をお送りいたします。
レンジで簡単!職人仕込みの濃厚肉汁からあげ4種 食べ比べセット
料理人歴20年の店主が一つ一つ丁寧に作っています。下味がしっかりしみこんで、衣は薄くカラッとあがったこだわりのから揚げ。レンジやオーブンで温めるだけでお店の味を再現できます。\\n【提供元 株式会社わとか食堂】
容量:レンジで簡単!職人仕込みの濃厚肉汁からあげ4種 食べ比べセット 1セット\\n・青のり醤油味モモから揚げ1パック\\n・しっとり塩味ムネから揚げ1パック\\n・カレー味1パック\\n・甘辛だれ1パック\\n※冷凍 合計約800g以上
申込:通年
配送:ご寄附納入の確認日から1か月以内を目安に返礼品をお送りいたします。
アレルギー表示:本品製造所では、えび・卵・乳成分・サケ・牛肉・豚肉を含む製品を作っています。,小麦,さば,鶏肉,大豆,ごま
柏こだわり田中産コシヒカリ 5kg
利根川の恵みを受けた水田で化学窒素と農薬成分を抑制して「環境に優しい農業」を進めながら栽培され、さらに粒を大きめに調整しました。1等米だけを厳選した「ちばエコ農産物認証米」です。\\n柏市田中地域の米農家が手塩にかけて栽培、収穫した美味しいお米をお召し上がりください。\\n※生産農家が複数いますので農薬の使用状況等若干の誤差はありますが、ちばエコ農産物認証米として認証されています。\\n【提供元 市川市農業協同組合】\\n\\n◆「ちばエコ農産物認証米」\\n「ちばエコ農産物とは、環境保全と食の安心・安全に配慮した千葉県独自の農産物認証制度として平成14年にスタートした認証制度です。\\n認証される条件として化学合成農薬と化学肥料は通常の半分とすることや栽培記録を記録すること、また認証後、出荷前に「ちばエコ農産物」のマークを付けて良いか、審査があります。
容量:柏こだわり田中産コシヒカリ 5kg\\n※5kg×1袋をお届けします。
申込:通年
配送:ご寄附納入の確認日から1か月以内を目安に返礼品をお送りいたします。