山里にある蔵元・吉野酒造(株)は超軟水の柔らかなの仕込み水です。その仕込水由来の柔らかく優しい味わいの酒造りを身上としています。高精白の酒造米から出来上がった酒は、おだやかな香りと上品にて繊細で山菜系のミネラルの味わいをお楽しみいただけます。繊細な和食料理に良く合います「冷や」、又は「ぬる燗」がおすすめです。 ■生産者の声 全国の銘酒を集める「日本名門酒会」の推奨酒です。 ■注意事項/その他 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 直射日光や暑い場所や振動の激しい場所を避けて保存くださいますようお願い致します。