流山市ふるさと産品と藤屋特選銘菓 Bセット
流山市ふるさと産品認定の「一茶の宿」「江戸川散歩」「ヂンガラ餅」、当店人気の手作りの「特製どら焼」と「流山どら焼ラスク」の全5種のお菓子の詰め合わせです。 卵は地元に近い柏市の「程田農園」さんの新鮮な生みたて卵を使用しております。 「一茶の宿」「特製どら焼」「流山どら焼ラスク」には流山発祥の白みりんを使用しております。 どの商品も職人が材料を吟味して一つ一つ丁寧に仕上げた逸品です。
セット内容
一茶の宿
俳人・小林一茶が商家をたびたび訪れたことで知られる千葉県流山市。
そんな一茶の第二のふるさとを想い、栗が入った桃山の焼菓子をお作りしました。
白餡のやさしい味わいをお楽しみください。
江戸川散歩
浮島生地にたっぷりの栗と大納言かの子豆を入れ、生クリーム入りの南瓜きんとんと合わせた棹菓子です。
日本茶はもちろんのこと、コーヒーや紅茶にもよく合う美味しさです。
特製どら焼
丁寧にふっくらと焼き上げたかすてら生地に、北海道十勝産の餡を挟みました。
流山どら焼ラスク
どら焼の皮をラスクにし、濃厚なチョコレートを染み込ませた香ばしくザックリとした食感の味わいです。
ヂンガラ餅
和三盆糖入りの羽二重餅に、風味豊かな焦がしきな粉を絡めた逸品です。
毎年1月に行われる、八升の餅を取り合い、餅の割れ具合によってその年の豊作を占う地元の伝統行事「ヂンガラ餅神事」に因んでお作りしました。
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