【訳あり・期間限定】房州 活き伊勢海老 小サイズ 800g [0020-0070]
漁師が営むアサダ水産の『訳あり伊勢海老』を期間限定&数量限定にて受付開始します! 鴨川の荒海で育った天然伊勢海老の訳あり品は、受付開始後すぐに予定数のお申込みが入る人気返礼品です。 8月の漁期開始から12月まで。漁の具合によって、入荷した分のみ受付させていただいております。次の入荷は、海の神様の気分次第! 伊勢海老漁の過程で、角や足が取れてしまった小ぶりの伊勢海老。 身のひきしまったぷりっとした食感も、品の良い甘みや美味しさも正規品と変わりません。お刺身・鬼殻焼き・マヨネーズ焼き・お味噌汁など、さまざまな調理方法で鴨川市の伊勢海老をご堪能下さい。 ※賞味期限が短いため、離島への配送はできません。 ※活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。品質には問題ありません。
- 容量
- 房州活き伊勢海老:800g(6~8尾) ※1尾あたり約100g~130g
訳あり伊勢海老
えんじ色の細い網に絡まった伊勢海老を取り外す作業はとても神経を使います。
長年伊勢海老漁をしてきた漁師さんでも、難しい作業です。網から外す際、角や足が取れてしまった伊勢海老は市場に出荷することができないため「訳あり品」としてご提供させていただきます。
訳ありとはいえ、鮮度は抜群!天然伊勢海老の甘みのある身のひきしまった食べ応えに変わりはありません!
伊勢海老漁の様子を動画にまとめてみました。是非一度ご覧ください!(ページ下部に動画があります。)
伊勢海老のおいしい召し上がり方
房州産活き伊勢海老は、豪快に鬼殻焼きがお勧めです!
伊勢海老を丸ごとさっと塩ゆでし、火が通ったら縦半分に。醤油2・ミリン2・酒1を合わせたたれを、さっと塗って素焼きにします。香ばしい香りがたまらなく食欲をそそること間違いなし!
ふるさと納税にかける思い
60年続く漁師の3代目でもあるアサダ水産の浅田さん。
伊勢海老漁・素潜り漁・ひじき狩りなど漁師のお仕事のほかに、水産加工直売店を営んでいます。そんな浅田さんに、ふるさと納税に対する思いをお伺いしました。
『磯焼けなどの影響により、漁獲量が減りつつある鴨川市では「後継者不足」の話もあちこちで出てきています。後に続く子供たちが、「漁師をやってみたい」と思えるような仕組みづくりと、豊かな海を残したいと思っています。自分ひとりでできることは限られているので、ふるさと納税を通じて鴨川の漁業問題を知って貰うきっかけを作りたい。』
漁で掛かった稚魚は海へ戻す。あわびの稚貝の放流や、海で見かけたゴミ拾いなど、忙しい中でも鴨川の海を守る活動にも力を入れている素敵な事業者さんです。
アサダ水産さんをご紹介します。
アサダ水産(アサダヤ)さんは、鴨川でも有名な観光地「誕生寺」「鯛の浦」のすぐ近く!
店内では店主が採取した新鮮な海鮮を、「ろばた焼き」で味わうことができます。他にも房総で採れたイカで作るこだわりの塩辛や鴨川名物おらが丼、伊勢海老、サザエ、時期によってはハマグリやアワビなどたくさんの海の幸が堪能できます。
また、目の前は大きな海が広がっており夕方にはすばらしい夕日を拝めます。伊勢海老漁期の早朝に行けば、作業風景まで見学することができるかも!
鴨川市の伊勢海老漁?
アサダ水産さんの伊勢海老漁を取材させていただきました。
日本有数の産地として知られる南房総の伊勢海老漁を是非ご覧ください。
鴨川の伊勢海老は他にもたくさん!
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【天然伊勢海老入り】おうちで簡単!本格『伊勢えびカレーセット』 1人前...
太平洋を眺めるカフェレストラン EBIYA.CAFE(エビヤカフェ)の名物料理『房州産 伊勢えびカレー』セットをお届けいたします。\\n\\nオープン以来多くのお客様に親しまれ、数々のメディアにも取り上げられてきた、EBIYA.CAFEの名物料理「伊勢えびカレー」が、ご自宅でお楽しみいただけるセットです。\\n調理方法は、伊勢海老をフライパンで焼いて、特製ルーを絡めるだけの簡単調理!\\n店舗と同じ味わいでお召し上がりいただけるよう、レシピはもちろんのこと、ソテー用のバターと白ワイン、特製ランチョンマットもお付けします。\\n\\n鶏ガラ・香味野菜などをたっぷりと使用したチキンブイヨンと、じっくり炒めた玉ねぎ。トマトの酸味が調和された、自家製の欧風カレールー。\\n房州鴨川産の天然伊勢海老は、活き締めした伊勢海老を冷凍でお届けします。(※)\\n\\nご自宅にいながら味わえる、鴨川 EBIYA.CAFEの本格伊勢えびカレーをぜひお楽しみください!\\n\\n※通常は特大サイズ(250g前後)を半身(125g/一人前)ですが、不漁時などには125g前後の伊勢海老1尾でのお届けとなります。
容量:・房州産 天然伊勢海老×半身(125g~150g程度)\\n・カレールー:230g × 1袋\\n・白ワイン:15ml\\n・バター:7.5g\\n※伊勢海老は時期や水揚げ状況により内容量が変動いたします。
申込:通年可能
配送:入金確認後2週間~1カ月以内に順次発送 ※不漁や天候、禁漁期(6~7月)は、発送が遅れる場合がございます。
アレルギー表示:小麦,えび,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,バナナ,りんご
【天然伊勢海老入り】おうちで簡単!本格『伊勢えびカレーセット』 2人前...
太平洋を眺めるカフェレストラン EBIYA.CAFE(エビヤカフェ)の名物料理『房州産 伊勢えびカレー』セットをお届けいたします。\\n\\nオープン以来多くのお客様に親しまれ、数々のメディアにも取り上げられてきた、EBIYA.CAFEの名物料理「伊勢えびカレー」が、ご自宅でお楽しみいただけるセットです。\\n調理方法は、伊勢海老をフライパンで焼いて、特製ルーを絡めるだけの簡単調理!\\n店舗と同じ味わいでお召し上がりいただけるよう、レシピはもちろんのこと、ソテー用のバターと白ワイン、特製ランチョンマットもお付けします。\\n\\n鶏ガラ・香味野菜などをたっぷりと使用したチキンブイヨンと、じっくり炒めた玉ねぎ。トマトの酸味が調和された、自家製の欧風カレールー。\\n房州産の天然伊勢海老は、特大サイズをどどんと1尾(※)!\\n\\nご自宅にいながら味わえる、鴨川 EBIYA.CAFEの本格伊勢えびカレーをぜひお楽しみください!\\n\\n※通常は特大サイズ(250g前後)を1尾分(2人前)ですが、不漁時などには125g前後の伊勢海老2尾でのお届けとなります。
容量:・房州産 天然伊勢海老×1尾(250g~300g程度)\\n・カレールー:230g × 2袋\\n・白ワイン:30ml\\n・バター:15g\\n※伊勢海老は時期や水揚げ状況により内容量が変動いたします。
申込:通年可能
配送:入金確認後2週間~1カ月以内に順次発送 ※不漁や天候、禁漁期(6~7月)は、発送が遅れる場合がございます。
アレルギー表示:小麦,えび,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,バナナ,りんご
【天然伊勢海老入り】おうちで簡単!本格『伊勢えびカレーセット』 4人前...
太平洋を眺めるカフェレストラン EBIYA.CAFE(エビヤカフェ)の名物料理『房州産 伊勢えびカレー』セットをお届けいたします。\\n\\nオープン以来多くのお客様に親しまれ、数々のメディアにも取り上げられてきた、EBIYA.CAFEの名物料理「伊勢えびカレー」が、ご自宅でお楽しみいただけるセットです。\\n調理方法は、伊勢海老をフライパンで焼いて、特製ルーを絡めるだけの簡単調理!\\n店舗と同じ味わいでお召し上がりいただけるよう、レシピはもちろんのこと、ソテー用のバターと白ワイン、特製ランチョンマットもお付けします。\\n\\n鶏ガラ・香味野菜などをたっぷりと使用したチキンブイヨンと、じっくり炒めた玉ねぎ。トマトの酸味が調和された、自家製の欧風カレールー。\\n房州産の天然伊勢海老は、特大サイズをどどんと2尾(※)!\\n\\nご自宅にいながら味わえる、鴨川 EBIYA.CAFEの本格伊勢えびカレーをぜひお楽しみください!\\n\\n※通常は特大サイズ(250g前後)を2尾分(4人前)ですが、不漁時などには125g前後の伊勢海老4尾でのお届けとなります。
容量:・房州産 天然伊勢海老×2尾(250g~300g程度)\\n・カレールー:230g × 4袋\\n・白ワイン:30ml×2本\\n・バター:30g\\n※伊勢海老は時期や水揚げ状況により内容量が変動いたします。
申込:通年可能
配送:入金確認後2週間~1カ月以内に順次発送 ※不漁や天候、禁漁期(6~7月)は、発送が遅れる場合がございます。
アレルギー表示:小麦,えび,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,バナナ,りんご
【日時指定可能】いずみや鮮魚店の活きアワビ・活き伊勢エビセット [0050...
鴨川産の活きアワビと活き伊勢エビをセットでお届けします。\\n身が引き締まって甘みの強い伊勢エビと、肉厚で磯の香り豊かなアワビ。\\n活きた状態でお届けするのでお刺身で召し上がっていただける他、煮たり、焼いたり、蒸したりと色々な調理法でお楽しみいただけます。\\n\\n鴨川からお届けする高級な海の幸セットを、お好みの調理法で堪能してください。
容量:活きアワビ2枚、活き伊勢エビ3尾\\n※時期によって大きさに多少変動があります。\\n※活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。品質には問題ありませんので、返品・交換はいたしません。あらかじめご了承ください。
申込:通年
配送:※2021年のお届けは11月末までとなります。ご了承ください。 ※現在のお申込みは2022年2月以降の日時をご指定下さい。 ※新型コロナウイルスの影響による航空便減便に伴い、沖縄県への配送が大幅に遅延している為 当面の期間、沖縄県からのお申込みは停止させていただいております。 お申込み日から2週間後~1か月以内の間で日時指定をご指定ください。 日曜日が定休となっているため、日曜発送は承れません。ご了承ください。 ※天候等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。あらかじめご了承ください。
アレルギー表示:えび,あわび
【期間限定・予約受付】江戸伝統工芸 飾り伊勢エビ~お正月用~ [0030-0077]
伊勢エビの産地鴨川で加工から販売までを一貫して行い、江戸の文化と技を継承している作品です。\\n\\nいずみや鮮魚店さんは、日本で唯一人の飾り伊勢海老職人です。\\n清々しく華やかに、縁起良く威勢良く、正月を飾って欲しいという想いを込めた飾り伊勢エビ。\\n江戸の文化と技を受け継ぐ本物の伊勢海老を使った伝統的なお正月飾りで新年を彩ってみるのはいかがでしょうか。\\n\\n本返礼品は数量限定予約商品となります。\\n2023年12月22日~28日の間で順次お届けいたします。
容量:飾り伊勢エビ1つ
申込:2023年12月15日まで
配送:2023年12月22日以降~12月28日までの期間に順次発送
【極味のひもの】訳あり『生冷 房州産伊勢海老』鍋・みそ汁用 小6尾《数...
伊勢海老みそ汁はうんめぇぞ~♫(房州弁で「美味しいよ♫」)\\n伊勢海老漁の中で『訳あり』となってしまった、小ぶりの伊勢海老を急速冷凍し、生冷パックにしました。\\n生の伊勢海老とは違い、長期保存が可能なので、冷凍庫に「とっておきの取って置き」ができます!\\n\\n《価格改定のお知らせ》\\n市場価格高騰の為、令和5年度受付分より受付寄附額が変更となりました。
容量:伊勢海老:6尾入り×1パック\\n※1パック約350g前後
申込:通年申し込み可能 ※数量限定のため、予定数に達し次第早期終了いたします。
配送:入金確認後、2週間以内に発送(配送日時指定がご利用可能です。)
アレルギー表示:えび
【漁協直送!】《数量限定》天然 活き『房州伊勢海老』1kg以上(4~6尾...
房州黒潮の浜で育った天然伊勢海老を活きたまま発送いたします!\\n鴨川の荒海で育った天然伊勢海老は、引き締まった身と品の良い甘みが特徴。\\n日本有数の伊勢海老産地として知られる鴨川市で水揚げされた良質の伊勢海老を、漁協直営 活き活き小湊ウオポートより直送いたします!\\n\\nお刺身・鬼殻焼き・マヨネーズ焼き・お味噌汁など、さまざまな調理方法で新鮮な伊勢海老をご堪能下さい。\\n\\n※賞味期限が短いため、鴨川市からの発送が2日間かかる次の地域への配送はお受けしておりません。\\n 配送不可地域:離島・北海道・中国・四国・九州・沖縄\\n※活きた状態で発送いたしますが、まれに死着してしまう場合がございます。品質には問題ございませんのでそのままお召し上がりください。
容量:天然 伊勢海老 1kg以上(約4~6尾)\\n※時期により大きさが異なります。
申込:令和6年5月19日(日) 数量限定のため、予定数に達し次第早期終了いたします。
配送:入金確認後10日以降にて配送日時のご指定をお願いします。 ※最終配送指定:令和6年5月30日(木) ※6月~7月は伊勢海老の禁漁期間の為、発送をお受けできません。 ※配送可能期間外をご指定頂いた場合は、変更をお願いいたします。
アレルギー表示:えび
【簡単!絶品!】房総ブイヤベースセット 《冷凍発送》 [0030-0100]
自家製のフュメ・ド・ポワソン(魚の出汁)をベースにしたFUSABUSAの房総ブイヤベースセットをお届けいたします。\\n\\n房州産の伊勢海老をはじめ、鴨川の地魚・貝類とFUSABUSA特製ブイヤベーススープ。簡単調理で絶品のブイヤベースがお召し上がりいただけます!\\n伊勢海老を除き3種類の地魚類は全てカット済。鮮度そのままに瞬間冷凍しお届けいたします。\\nお魚の調理に自信の無い方、お仕事等でお忙しい方はもちろん、ギフト等にもお気軽にお使いいただける調理キットです。
容量:房州産伊勢海老:約130g~150g×1匹\\n地魚:3種\\n貝類:1種~2種\\nブイヤベーススープ:650g\\nルイユソース:10g\\n※お薦めの魚介類をおまかせでお届けします。
申込:通年申し込み可能
配送:決済完了後2週間以内に発送(配送日時の指定が可能です)
アレルギー表示:ブイヤベーススープ:乳・小麦・えび・かに ルイユソース:卵,卵,乳成分,小麦,えび,かに
【簡単!絶品!】房総ブイヤベースセット 《冷蔵発送》 [0030-0085]
房州の新鮮な伊勢海老、地魚を生のまま産地直送!\\nFUSABUSA特製ブイヤベーススープで煮込むだけで、ご家庭でも簡単に極上のブイヤベースをお楽しみいただけます。\\n\\n伊勢海老と地魚は、鴨川漁港をはじめ房州全域の漁港から仕入れ、丁寧に下処理したもの。\\n獲れたての鮮度をそのままに味わっていただけるよう、水揚げされたその日のうちに冷蔵で生のまま食卓へお届けします。\\n濃厚な魚貝の出汁とまろやかなトマト、サフランの香りが効いた無添加の自家製ブイヤベーススープに、伊勢海老、地魚の旨味が溶け込んだ贅沢な味わいは、特別な日のごちそうはもちろん、大切な方へのギフトにもお勧めいたします。\\n\\n獲れたての伊勢海老や地魚の新鮮な状態をご覧いただきながら、調理を行う工程もお楽しみいただくことで、房総の海や漁師さん、鮮魚店さんの仕事と繋がっていただけたらと思い、地魚類のカットや冷凍などは行わず、生のまま、まるごとの状態でお届けしています。下処理済みですのでお好みの大きさに骨ごとぶつ切りして付属のスープで煮込んでお召し上がりいただきますと、更に美味しく良い出汁が出ます。\\n\\n※台風等、長期間にわたりシケで魚が獲れない場合、ご要望のお届け日に出荷できないこともございます。ご了承下さい。
容量:房州産伊勢海老:約130g~150g×1匹\\n地魚:3種\\n貝類:1種~2種\\nブイヤベーススープ:650g\\nルイユソース:10g\\n※お薦めの魚介類をおまかせでお届けします。
申込:通年申し込み可能
配送:※鮮魚をお届けします。お受け取り可能な日時をご指定下さい。 ※水曜日は事業者休業となります。休業日の発送をご指定頂いた場合、変更をお願いしております。
アレルギー表示:ブイヤベーススープ:乳・小麦・えび・かに ルイユソース:卵,卵,乳成分,小麦,えび,かに
【訳あり・期間限定】房州 活き伊勢海老 小サイズ 800g [0020-0070]
漁師が営むアサダ水産の『訳あり伊勢海老』を期間限定&数量限定にて受付開始します!\\n\\n鴨川の荒海で育った天然伊勢海老の訳あり品は、受付開始後すぐに予定数のお申込みが入る人気返礼品です。\\n8月の漁期開始から12月まで。漁の具合によって、入荷した分のみ受付させていただいております。次の入荷は、海の神様の気分次第!\\n\\n伊勢海老漁の過程で、角や足が取れてしまった小ぶりの伊勢海老。\\n身のひきしまったぷりっとした食感も、品の良い甘みや美味しさも正規品と変わりません。お刺身・鬼殻焼き・マヨネーズ焼き・お味噌汁など、さまざまな調理方法で鴨川市の伊勢海老をご堪能下さい。\\n\\n※賞味期限が短いため、離島への配送はできません。\\n※活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。品質には問題ありません。
容量:房州活き伊勢海老:800g(6~8尾)\\n※1尾あたり約100g~130g
申込:期間限定2023年11月30日(木)まで ※数量限定の為、予定数に達した時点で受付終了いたします。
配送:決済完了後14日程度で発送。日時指定必須。 最終配送指定は2023年12月30日(土)までとなります。
アレルギー表示:えび
【食のプロ御用達】天然 房州産!活き伊勢えび 1kg(約4~6尾) [0050...
食のプロ御用達店「石田商店」の目利きで選ばれた、新鮮な『活き伊勢えび1kg』をお届けします!\\n\\n寒流と暖流が混ざり合う鴨川の海は、伊勢エビ・アワビ・サザエなど高級な海の幸の宝庫。\\nその中から最上級のものを確かな目利きで選りすぐり、鮮度を保ったまま提供しているのが「石田商店」です。\\n一流料亭や有名ホテルなどが指名買いする、食のプロ御用達店として知られています。\\n\\n鴨川市の伊勢海老は、黒潮に鍛えられ、身が引き締まりプリッとした食感がたまらない逸品です。\\nお刺身・鬼殻焼き・マヨネーズ焼き・お味噌汁など、さまざまな調理方法で鴨川市の伊勢海老をご堪能下さい。\\n\\nプロの厳しい目で厳選した、新鮮な海産物を皆様の食卓へ最高の鮮度でお届けします。\\n鴨川市自慢の海の幸。是非一度お試しください!\\n\\n※賞味期限が短いため、離島への配送はできません。\\n※活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。品質には問題ありません。
容量:活き イセエビ:1kg(約4~6尾)\\n※入り数(尾)は参考値です。時期や水揚げにより大きさは変動いたします。
申込:通年申し込み可能
配送:決済から14日前後で発送可能です。配送日時を必ずご指定下さい。 〇賞味期限が短いため、離島への配送はできません。 〇天候・災害等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。 配送日に変更が生じた場合は、ふるさと納税事務局よりご連絡させていただきます。 〇活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。 品質には問題ありませんので、返品・交換はいたしません。
アレルギー表示:えび
【食のプロ御用達】天然 房州産!活き伊勢えび 2kg(約8~12尾) [0100...
食のプロ御用達店「石田商店」の目利きで選ばれた、新鮮な『活き伊勢えび2kg』をお届けします!\\n\\n寒流と暖流が混ざり合う鴨川の海は、伊勢エビ・アワビ・サザエなど高級な海の幸の宝庫。\\nその中から最上級のものを確かな目利きで選りすぐり、鮮度を保ったまま提供しているのが「石田商店」です。\\n一流料亭や有名ホテルなどが指名買いする、食のプロ御用達店として知られています。\\n\\n鴨川市の伊勢海老は、黒潮に鍛えられ、身が引き締まりプリッとした食感がたまらない逸品です。\\nお刺身・鬼殻焼き・マヨネーズ焼き・お味噌汁など、さまざまな調理方法で鴨川市の伊勢海老をご堪能下さい。\\n\\nプロの厳しい目で厳選した、新鮮な海産物を皆様の食卓へ最高の鮮度でお届けします。\\n鴨川市自慢の海の幸。是非一度お試しください!\\n\\n※賞味期限が短いため、離島への配送はできません。\\n※活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。品質には問題ありません。
容量:活き イセエビ:2kg(約8~12尾)\\n※入り数(尾)は参考値です。時期や水揚げにより大きさは変動いたします。
申込:通年申し込み可能
配送:決済から14日前後で発送可能です。配送日時を必ずご指定下さい。 〇賞味期限が短いため、離島への配送はできません。 〇天候・災害等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。 配送日に変更が生じた場合は、ふるさと納税事務局よりご連絡させていただきます。 〇活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。 品質には問題ありませんので、返品・交換はいたしません。
アレルギー表示:えび