【長谷屋商店】房総郷土料理~さばてり・さんがセット~3種7品 [0010-0140]
水産加工の老舗「長谷屋商店」が自信をもってお勧めする『房総の郷土料理』。人気商品3種7品をセットでお届けします! 千葉ブランド水産物に認定されている『さばてり焼きスモーク』、房総の代表的な郷土料理『菜の花さんが(あじさんが焼き)』。 さんが焼きを焼かずに低温の油でふっくらと揚げた『かけば揚げ』 長谷屋商店自慢のラインナップで房総の郷土料理を味わってみませんか?
『さばてり・さんがセット』お届け内容
【さばてり焼きスモーク】1枚入×2袋
脂ののった国産真さばを、特製の醤油ダレに一晩漬けこみ、伝統的な「手火山製法」でスモークしました。
高温・短時間でスモークした「さばてり焼きスモーク」は、さば本来の旨味を逃がさず、ソフトでまろやかな食感に仕上がっています。程よいスモークの香をお楽しみください。解凍してそのままお召し上がりいただけます。
※商品の性質上、細かい骨は取ってありません。骨に注意してお召し上がりください。
アレルギー:さば・大豆・小麦
【菜の花さんが(あじさんが焼き)】1個入×2袋
房総の代表的な名物料理『あじさんが焼き』。
新鮮な魚を味噌と一緒に細かく叩いた「なめろう」を貝の殻に詰め焼いたものが『さんが焼き』です。
長谷屋商店の『菜の花さんが』は、新鮮なあじを叩いて、味噌・野菜・菜の花を加えホタテの貝殻に乗せて焼いています。
湯せんまたは電子レンジで温めてお召し上がりください。
温めた後グリルで軽く炙ると香ばしさが増し美味しく召し上がっていただきます!
アレルギー:大豆・小麦
【かけば揚げ】6個入×1袋
「さんが焼き」を、焼かずに低温の油でふっくらと揚げたものが『かけば揚げ』です。
長谷屋商店のかけば揚げには、菜の花とひじきも加えられ、ヘルシーに仕上げられています。
解凍するだけでお召し上がりいただけますが、薄く油をひいたフライパンで軽く焼いていただくと、香ばしさと美味しさが引き立ちます。
お弁当にぴったりのお子様が喜ぶ一品です。
アレルギー:大豆・小麦・卵
『さばてり焼きスモーク』とは
脂ののった国産真さばを使用して、特製の醤油ダレに一晩漬けこみ、椎の木のマキを使った伝統的な「手火山製法」でスモークしました。
高温・短時間でスモークした「さばてり焼きスモーク」は、さば本来の旨味を逃がさず、ソフトでまろやかな食感に仕上がり、程よいスモークの香をお楽しみいただけます。
解凍してそのままお召し上がりいただけます。
※商品の性質上、細かい骨は取ってありません。骨に注意してお召し上がりください。
『さばてり焼きスモーク』のおいしい召し上がり方
さばてり焼きスモークは解凍するだけ。スライスしてお皿に盛りつけて完成!
ではありますが、さらにおいしい食べ方をご紹介させていただきます。
〇「まずはそのまま食べたい!」
と思われた方、刻みねぎ・大根おろしを添えて召し上がってみてください。 日本酒や焼酎によく合う最高のお肴となります!
〇「お酒は飲まないし・・・」
と思われた方、さばてり焼きスモークをサラダとご一緒にどうぞ! ソフトでまろやかな食感で、マヨネーズとの相性抜群です!
〇「料理の具材として使いたい」
と思われた方、さばてり焼きスモークピザなどいかがですか? スモークの香りと、さばとチーズの食感のどちらもお楽しみいただけます♪
『千葉ブランド水産物』認定品
さばてり焼きスモークは「伝統的な技術を用いながら、原料へのこだわり・下味のつけ方・燻煙のかけ方等に工夫を凝らすことで、独特の食感・風味・色合いをつくりあげ、広く消費者の方々を満足させる逸品である。」
と、千葉ブランド水産物として認定を受けています。
千葉ブランド水産物とは
千葉のさかなの認知度を高め、広く県内外にアピールするために、平成18年6月に創設された「千葉ブランド水産物認定制度」。
優良な県産水産物を認定し、重点的にPRすることで、千葉のさかなの消費拡大及びイメージアップを図り、千葉県水産業の振興と観光立県千葉の推進を目指します。
長谷屋商店をご紹介
長谷屋商店(はせやしょうてん)は、鴨川市でも有名な水産加工業者です。
市内に数多く存在するお土産品売り場では、必ずと言っていいほど長谷屋商店さんの品物を目にします。
なかでも「さばてり焼きスモーク」の人気は高く、地元住民に商品名を言うだけで「あれおいしいよね~!」と続きます。
鴨川市で長谷屋商店さんの商品をみつけてみませんか?
長谷屋商店のお礼の品
-
【長谷屋の定期便】こだわりひもの詰合せ 選べる3カ月 [0030-0092]
長谷屋商店こだわりのひものセット。\\n一枚一枚丁寧に手開きした厳選魚を、絶妙な塩加減で仕上げた海からの贈り物です。\\n\\n朝の一品にぴったりな房総の地アジを使用した『真あじのひらき』\\n宮城で水揚げされた金目鯛を使用した、肉厚『金目鯛のひらき』\\n脂がのっているのにあっさりと食べられる『えぼ鯛のひらき』\\n千葉県産の脂がのった寒さばを使用した『さばのひらき』\\n酒の肴にもお料理にも万能な『イカの一夜干し』\\n\\n程よい塩加減、程よい干し具合で魚本来の旨みを存分に味わえる5種13枚。3カ月の定期便でお届けします。\\n毎月3回・隔月3回、ご家族人数・冷蔵庫の空き具合に合わせてお申込みください。
容量:・真あじひらき × 5枚\\n・金目鯛ひらき × 2枚\\n・えぼ鯛ひらき × 3枚\\n・さばひらき × 1枚\\n・いか一夜干し × 2枚\\n5種13枚セットを3回にわたってお届け
申込:通年可能
配送:入金確認後、翌月月初に1回目を発送 以降お選びいただいた間隔にて回数分発送いたします。
アレルギー表示:さば,いか
【長谷屋の定期便】こだわりひもの詰合せ 選べる5カ月 [0050-0077]
長谷屋商店こだわりのひものセット。\\n一枚一枚丁寧に手開きした厳選魚を、絶妙な塩加減で仕上げた海からの贈り物です。\\n\\n朝の一品にぴったりな房総の地アジを使用した『真あじのひらき』\\n宮城で水揚げされた金目鯛を使用した、肉厚『金目鯛のひらき』\\n脂がのっているのにあっさりと食べられる『えぼ鯛のひらき』\\n千葉県産の脂がのった寒さばを使用した『さばのひらき』\\n酒の肴にもお料理にも万能な『イカの一夜干し』\\n\\n程よい塩加減、程よい干し具合で魚本来の旨みを存分に味わえる5種13枚。5カ月の定期便でお届けします。\\n毎月5回・隔月5回、ご家族人数・冷蔵庫の空き具合に合わせてお申込みください。
容量:・真あじひらき × 5枚\\n・金目鯛ひらき × 2枚\\n・えぼ鯛ひらき × 3枚\\n・さばひらき × 1枚\\n・いか一夜干し × 2枚\\n5種13枚セットを5回お届けいたします。
申込:通年可能
配送:入金確認後、翌月月初に1回目を発送 以降お選びいただいた間隔にて回数分発送いたします。
アレルギー表示:さば,いか
【長谷屋商店】こだわりひもの詰合せ 5種13枚 [0010-0141]
長谷屋商店こだわりのひものセット。一枚一枚丁寧に手開きした厳選魚を、絶妙な塩加減で仕上げた海からの贈り物です。\\n\\n朝の一品にぴったりな房総の地アジを使用した『真あじのひらき』\\n宮城で水揚げされた金目鯛を使用した、肉厚『金目鯛のひらき』\\n脂がのっているのにあっさりと食べられる『えぼ鯛のひらき』\\n千葉県産の脂がのった寒さばを使用した『さばのひらき』\\n酒の肴にもお料理にも万能な『イカの一夜干し』\\n\\n程よい塩加減、程よい干し具合で魚本来の旨みを存分に味わえる、5種13枚をセットにしてお届けします。\\n毎日の食卓に、また、お中元・お歳暮・ギフトの定番商品としてもご利用ください!
容量:真あじひらき × 5枚\\n金目鯛ひらき × 2枚\\nえぼ鯛ひらき × 3枚\\nさばひらき × 1枚\\nいか一夜干し × 2枚
申込:通年申し込み可能
配送:決済完了から2週間程度で発送
アレルギー表示:さば,いか
【長谷屋商店】千葉ブランド水産物『さばてり焼きスモーク』6袋 [0010-0...
千葉ブランド水産物に認定されている『さばてり焼きスモーク』6袋セットをお届けします。\\n\\n脂ののった銚子の寒サバを厳選し、独自の醤油ダレに一晩漬けこんだ後、伝統の燻製法「手火山」で燻した逸品です。\\n\\n酒の肴にそのまま召し上がっていただいても、細かくほぐしてサラダにも。\\nさば本来の旨味と、程よいスモークの薫りを楽しめる、ソフトでまろやかな食感に仕上がっています。
容量:さばてり焼きスモーク 1枚×6袋
申込:通年申し込み可能
配送:決済完了から2週間程度で発送
アレルギー表示:小麦,さば,大豆
【長谷屋商店】房総郷土料理~さばてり・さんがセット~3種7品 [0010-0...
水産加工の老舗「長谷屋商店」が自信をもってお勧めする『房総の郷土料理』。人気商品3種7品をセットでお届けします!\\n\\n千葉ブランド水産物に認定されている『さばてり焼きスモーク』、房総の代表的な郷土料理『菜の花さんが(あじさんが焼き)』。\\nさんが焼きを焼かずに低温の油でふっくらと揚げた『かけば揚げ』\\n\\n長谷屋商店自慢のラインナップで房総の郷土料理を味わってみませんか?
容量:さばてり焼きスモーク:1枚入×2袋\\n菜の花さんが:1個入×4袋\\nかけば揚げ:6個入×1袋
申込:通年申し込み可能
配送:決済完了から2週間程度で発送
アレルギー表示:卵,小麦,さば,大豆
【長谷屋商店】房総郷土料理~海の料理セット~5種7品 [0010-0139]
水産加工の老舗「長谷屋商店」が自信をもってお勧めする『房総の郷土料理』。人気商品5種7品をセットでお届けします!\\n\\n千葉ブランド水産物に認定されている『さばてり焼きスモーク』\\n房総の代表的な郷土料理『菜の花さんが(あじさんが焼き)』\\nほどよい〆具合の『房総しめ鯖』\\n祭りやおせち料理の一品として作られる『さんま うの花漬』\\n体にやさしい健康郷土料理『セグロイワシ胡麻漬』\\n\\n長谷屋商店自慢のラインナップで房総の郷土料理を味わってみませんか?
容量:さばてり焼きスモーク:1枚入×2袋\\n菜の花さんが:1個入×2袋\\nさんまうの花漬:3枚入×1パック\\n房総しめ鯖:1枚入×1袋\\nセグロイワシ胡麻漬:150g入×1パック
申込:通年申し込み可能
配送:決済完了から2週間程度で発送
アレルギー表示:小麦,さば,大豆