ピリ辛君式ジビエ担々麺３食分君津ジビエ使用フードロス

大切ないのちを無駄にしない。君津市では年間120万頭の鹿や猪が駆除され、「廃棄」されています。いのちを無駄にしない想いから生まれた君津の新名産「君津ジビエ」　　私たちは君津ジビエをより多くの方へ知っていただき、君津市や地方の農村で生まれているフードロス問題を解決するために飲食業を通して活動をしています。　ジビエは「臭い」「クセがある」と思われがちですが、適切な処理を行えばそんなことはありません。また、担々麵にすることでジビエ本来の「濃縮された旨味」がより際立つように商品を開発しています。麵好きの方や君津にゆかりのある方、食糧問題に興味のある方にはぜひ食べていただきたい1品です。 <作り方> ①冷凍スープと冷凍ジビエ肉味噌を解凍する。（600Wで4分程が目安） ②冷凍麺を1分30秒ほど熱湯で茹でる。 ③解凍されたスープを鍋に移し、ふちがふつふつする程度まで温め、どんぶりへ移す。 ④麺の水分をざるなどで切り、どんぶりへ入れ、赤マー油を加える。 ⑤お好みでもやしやニラ、トマトなどのトッピングを入れ、最後にジビエ肉味噌をのせて完成。 ※クール便対象　配送できない地域がございます※ 以下のエリアにはクール便でお届けできませんので、予めご了承ください。・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）

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