代表的なうまみ成分であるグルタミン酸・イノシン酸・グアニル酸の3拍子が揃った、 房総生まれのうま味を堪能できるだし入り醤油です！ うま味成分はかつお・こんぶ・しいたけから丁寧に抽出しております。 通常の醤油に比べると優しい塩味で、その分味に深みがあります。 たまごかけごはん、冷ややっこ、天ぷら、ぶっかけうどん等にお使いいただくといつもと違った味が楽しめます！ 癖になること間違いなし。是非ご賞味ください。 【原材料】 しょうゆ（国内製造）、発酵調味料、エキス（かつおぶし、こんぶ、しいたけ）、砂糖、食塩、酒清、保存料（安息香酸Na）、調味料（アミノ酸等）、香料（一部に小麦、大豆を含む）