千葉県 富津市 (ちばけん   ふっつし)

◇金谷名物!無添加・自家製「かじめ」8袋

昆布よりも粘りの強い海藻「かじめ」は、高血圧・動脈硬化・糖尿病の予防など、様々な健康効果があるといわれています。味噌汁の具や和えもの、麺類のトッピングや薬味代わりにどうぞ。独自開発の加工方法で、解凍後に手軽に味わえるようパッケージしました。

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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
かじめ180g×8袋

とっても簡単!「かじめ」の調理方法

写真

〈材料〉
・かじめ(解凍したもの)…約30g
・だし入り味噌…約23g
・熱湯…200cc
・ネギのみじん切り…少々

お椀にだし入り味噌を入れ、熱湯を注いでよくかき混ぜます。かじめを入れ、ネギのみじん切りを入れたらできあがり! ポイントは、必ず最後にかじめを入れること!! かじめは熱・塩分に弱いので、本来の粘りと味が失われてしまいます。

ラーメンなどの麺類にかじめをトッピングするのもオススメです。富津市金谷では「かじめラーメン」を多くのお店が提供しています。
また、かじめにめんつゆ、かつお節、ネギを合わせたものは、酒の肴やご飯のお供にもなります。いろいろな食べ方で、かじめをご賞味ください。


【かじめの保存方法】
無添加のため、保存方法をお守りください。
1.ご自宅に届きましたら、すぐに冷凍保存してください。
2.解凍時は3日くらいで食べきれる量を保存し、残りは再冷凍してください。再々冷凍でも粘りはあまり変わりません。

天然温泉 海辺の湯 金谷店

天然温泉 海辺の湯 金谷店

千葉県富津市金谷525-17
TEL:0439-69-8500(9:30〜17:00)

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