千葉県 富津市 (ちばけん   ふっつし)

庄右衛門の甘夏10kg

富津市にある山の麓に、庄右衛門の甘夏畑はあります。 ウグイスや野ウサギが遊びに来る、昔ながらの自然が残されたのどかな場所です。 そんな畑で育った甘酸っぱくてほろ苦い甘夏をどうぞ。皮をむいた瞬間、初夏の香りがあなたを誘います。 〈検索用キーワード〉 甘夏 フルーツ 果物 柑橘 みかん 旬 国産 10kg 期間限定 季節限定 数量限定 サラダ 酢の物 マーマレード ピール ゼリー ジャム

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容量
〈数量限定〉 10kg(S~Lサイズが混在) ※サイズはお選びいただけませんのでご了承ください。 ※多少のキズ、汚れ、黒点がついている場合がありますが、中身に問題はありません。

昔ながらの味!「庄右衛門の甘夏」

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アレンジいろいろ!甘夏レシピ

甘夏はそのまま食べてもおいしいですが、今回は10kgお届けするので、食べきれるか不安…という方もいらっしゃるのでは? そんなときは、甘夏を使ったメニューに挑戦を! いろいろな形で甘夏を味わってみてください。

★サラダ…水菜やレタスと合わせてサッパリと♪
★酢の物…ワカメと合わせて、簡単に+1品完成!
★マーマレード…パンにはもちろん、ヨーグルトと一緒に♪
★ピール…ケーキに入れて使っても◎
★砂糖漬け…酸っぱいのが苦手なお子様に!
などなど

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甘夏の外皮を器に使って作るかわいいゼリー。とっても簡単なので、ぜひお試しください。

1)甘夏をきれいに洗ってから横半分に切り、果肉を取り出す。
2)鍋に水と粉ゼラチン(粉寒天)を入れて混ぜ、加熱。最後に砂糖を加えて溶かす。
3)果肉を絞って漉す。
4)2が人肌まで冷めたら、果汁を加えて混ぜる。
5)甘夏の器に4を注いで、冷蔵庫で冷やし固める。

〈食べるときのポイント〉
甘夏は外皮が厚いので、まず包丁で十字に切れ目を入れると簡単に剥くことができますよ。

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