◇【定期便３ヶ月】令和元年産「コシヒカリ」5kg（精米）
房総の豊かな自然に囲まれた田んぼで作り上げたコシヒカリです。粘り気があり、ツヤや香りに優れていて、モチモチっとした弾力があります。五ツ星お米マイスターが厳選した極上のお米を是非ご賞味ください。
- 容量
- 1回につき5kg×1袋 ※毎月1回・計3回の定期便です。
「竹ノ内米店」からのメッセージ
当店の特徴は、五ツ星お米マイスターがいること！
「お米マイスター」とは、お米に関する幅広い知識を持ち、専門的な認定試験に合格した人だけに与えられる称号です。代表取締役の竹ノ内義一（写真左）は、その中でも最高の五ツ星を取得しています。
ほかにも、三ツ星お米マイスターやお米アドバイザーといった、資格・技術・経験をもつスタッフが在籍しています。
今回、富津市ふるさと納税の返礼品に、この五ツ星お米マイスターが厳選したお米をご提供します。産地直送のおいしいお米をぜひご賞味ください！
おいしいお米ができるまで
契約農家が大切に育てた米は玄米の状態で当店に持ち込まれます。
当店は検査機関でもあります。収穫されたばかりのお米は、３人いる検査員の厳しい目によって、熟成度・割れ・カメムシの被害などないかがチェックされ、等級を決めています。
その後、成分分析器・穀粒判別器を使って、米を分析・厳選していき、精米、梱包され、全国の食卓へ届いているのです。
お米のことを知り、
おいしいご飯を食べましょう！
■お米の保管方法について
保管場所は、できるだけ涼しい場所を選びましょう。とくに、夏季は風通しの良い涼しい場所や冷蔵庫の野菜室がおすすめ！ 野菜室で保管する場合は必ず密封容器に入れて、水分がなくならないように注意してください。
米びつの掃除は定期的に。虫除けに、唐辛子やニンニクを入れるのも良いでしょう。米びつ管理は「先入れ」「先出し」です！
保管期間は、夏季（５～10月頃）は２週間程度、冬季（11～４月頃）は１ケ月程度で食べられるくらいが適量です。
■お米の研ぎ方について
今は精米技術が発達しているので、ヌカを落とす程度でOK！ 強く研ぎすぎないように注意してください。ゴシゴシ強く洗うと米が割れ、ベチャベチャの炊き上がりになってしまいます。
■炊き方について
米を水に浸す時間は、冬場１時間、夏場30分が目安です。
新米は水分が多いと言われますが、現在は機械乾燥で水分を調節しています。天日干しのように水分が米に戻ることがほとんどないので、新米でも水分を控えずに炊いて、様子をみてください。
炊き上がったらすぐに米をほぐすようにかき混ぜてください。まずは、しゃもじをご飯の周りにぐるりと入れ、ご飯の上下を入れ替えます。それから、ご飯の粒を潰さないよう切るように混ぜます。
このひと手間だけで、余分な水分が飛び、ご飯にツヤが出ます。空気も含ませるので、ふんわりと茶碗に盛りつけることができ、ほぐれやすいので食べやすくなるのです。
有限会社 竹ノ内米店
富津市山中1254（本社）
TEL.0439-68-1010
http://www.takenouchikometen.com
-
◇【定期便３ヶ月】令和元年産「ふさおとめ」10kg（精米）
「ふさおとめ」は千葉県で一番早く収穫できる県の推奨米です。ツヤがあり、粒が大きくふっくらと炊き上がりますが、粘り気は控えめ。ややあっさりとした味で、若者に好まれています。五ツ星お米マイスター厳選の「ふさおとめ」を是非ご賞味ください。
容量：1回につき5kg×2袋 ※月1回・計3回の定期便です。
申込：クレジットカード決済は2020年4月30日まで、その他の決済方法は2月29日までにご入金いただいた方に限ります。
配送：毎月1回・計3回の定期便です。 寄附納入確認後、初回は１ヶ月以内に発送します（ただし、申込状況により遅れる場合がありますのでご了承ください）。
◇【定期便３ヶ月】令和元年産「ふさおとめ」5kg（精米）
「ふさおとめ」は千葉県で一番早く収穫できる県の推奨米です。ツヤがあり、粒が大きくふっくらと炊き上がりますが、粘り気は控えめ。ややあっさりとした味で、若者に好まれています。五ツ星お米マイスター厳選の「ふさおとめ」を是非ご賞味ください。
容量：1回につき5kg×1袋 ※月1回・計3回の定期便です。
申込：クレジットカード決済は2020年4月30日まで、その他の決済方法は2月29日までにご入金いただいた方に限ります。
配送：毎月1回・計3回の定期便です。 寄附納入確認後、初回は１ヶ月以内に発送します（ただし、申込状況により遅れる場合がありますのでご了承ください）。
◇【定期便６ヶ月】令和元年産「ふさおとめ」10kg（精米）
「ふさおとめ」は千葉県で一番早く収穫できる県の推奨米です。ツヤがあり、粒が大きくふっくらと炊き上がりますが、粘り気は控えめ。ややあっさりとした味で、若者に好まれています。五ツ星お米マイスター厳選の「ふさおとめ」を是非ご賞味ください。
容量：1回につき5kg×2袋 ※月1回・計6回の定期便です。
申込：クレジットカード決済は2019年12月31日まで、その他の決済方法は11月30日までにご入金いただいた方に限ります。
配送：毎月1回・計6回の定期便です。 寄附納入確認後、初回は１ヶ月以内に発送します（ただし、申込状況により遅れる場合がありますのでご了承ください）。
◇【定期便６ヶ月】令和元年産「ふさおとめ」5kg（精米）
「ふさおとめ」は千葉県で一番早く収穫できる県の推奨米です。ツヤがあり、粒が大きくふっくらと炊き上がりますが、粘り気は控えめ。ややあっさりとした味で、若者に好まれています。五ツ星お米マイスター厳選の「ふさおとめ」を是非ご賞味ください。
容量：1回につき5kg×1袋 ※毎月1回・計6回の定期便です。
申込：クレジットカード決済は2019年12月31日まで、その他の決済方法は11月30日までにご入金いただいた方に限ります。
配送：毎月1回・計6回の定期便です。 寄附納入確認後、初回は１ヶ月以内に発送します（ただし、申込状況により遅れる場合がありますのでご了承ください）。
◇【定期便６ヶ月】令和元年産「コシヒカリ」10kg（精米）
房総の豊かな自然に囲まれた田んぼで作り上げたコシヒカリです。粘り気があり、ツヤや香りに優れていて、モチモチっとした弾力があります。五ツ星お米マイスターが厳選した極上のお米を是非ご賞味ください。
容量：1回につき10kg×1袋 ※毎月1回・計6回の定期便です。
申込：クレジットカード決済は令和元年12月31日まで、その他の決済方法は12月15日までにご入金いただいた方に限ります。
配送：毎月1回・計6回の定期便です。 寄附納入確認後、初回は1ヶ月以内に発送します。
◇【定期便６ヶ月】令和元年産「コシヒカリ」5kg（精米）
房総の豊かな自然に囲まれた田んぼで作り上げたコシヒカリです。粘り気があり、ツヤや香りに優れていて、モチモチっとした弾力があります。五ツ星お米マイスターが厳選した極上のお米を是非ご賞味ください。
容量：1回につき5kg×1袋 ※毎月1回・計6回の定期便です。
申込：クレジットカード決済は令和元年12月31日まで、その他の決済方法は12月15日までにご入金いただいた方に限ります。
配送：毎月1回・計6回の定期便です。 寄附納入確認後、初回は1ヶ月以内に発送します。
◇令和元年 千葉県産「ふさおとめ」10kg（精米）
「ふさおとめ」は千葉県で一番早く収穫できる県の推奨米です。ツヤがあり、粒が大きくふっくらと炊き上がりますが、粘り気は控えめ。ややあっさりとした味で、若者に好まれています。五ツ星お米マイスター厳選の「ふさおとめ」を是非ご賞味ください。
容量：5kg×2袋
申込：クレジットカード決済は2020年7月15日まで、その他の決済方法は6月15日までにご入金いただいた方に限ります。
配送：寄附納入確認後、１ヶ月以内に発送します（ただし、新米開始時期は収穫状況により遅れる場合があります）。
◇令和元年 千葉県産「ふさおとめ」15kg（精米）
「ふさおとめ」は千葉県で一番早く収穫できる県の推奨米です。ツヤがあり、粒が大きくふっくらと炊き上がりますが、粘り気は控えめ。ややあっさりとした味で、若者に好まれています。五ツ星お米マイスター厳選の「ふさおとめ」を是非ご賞味ください。
容量：5kg×3袋
申込：クレジットカード決済は2020年7月15日まで、その他の決済方法は6月15日までにご入金いただいた方に限ります。
配送：寄附納入確認後、１ヶ月以内に発送します（ただし、新米開始時期は収穫状況により遅れる場合があります）。
◇令和元年 千葉県産「ふさおとめ」20kg（玄米）
「ふさおとめ」は千葉県で一番早く収穫できる県の推奨米です。ツヤがあり、粒が大きくふっくらと炊き上がりますが、粘り気は控えめ。ややあっさりとした味で、若者に好まれています。五ツ星お米マイスター厳選の「ふさおとめ」を是非ご賞味ください。
容量：10kg×2袋
申込：クレジットカード決済は令和2年7月15日まで、その他の決済方法は6月15日までにご入金いただいた方に限ります。
配送：寄附納入確認後、１ヶ月以内に発送します（ただし、申込状況により遅れる場合がありますのでご了承ください）。
◇令和元年 千葉県産「ふさおとめ」25kg（玄米）
「ふさおとめ」は千葉県で一番早く収穫できる県の推奨米です。ツヤがあり、粒が大きくふっくらと炊き上がりますが、粘り気は控えめ。ややあっさりとした味で、若者に好まれています。五ツ星お米マイスター厳選の「ふさおとめ」を是非ご賞味ください。
容量：25kg×1袋
申込：クレジットカード決済は令和2年7月15日まで、その他の決済方法は6月15日までにご入金いただいた方に限ります。
配送：寄附納入確認後、１ヶ月以内に発送します（ただし、申込状況により遅れる場合がありますのでご了承ください）。
◇令和元年 千葉県産「ふさおとめ」5kg（精米）
「ふさおとめ」は千葉県で一番早く収穫できる県の推奨米です。ツヤがあり、粒が大きくふっくらと炊き上がりますが、粘り気は控えめ。ややあっさりとした味で、若者に好まれています。五ツ星お米マイスター厳選の「ふさおとめ」を是非ご賞味ください。
容量：5kg×1袋
申込：クレジットカード決済は2020年7月15日まで、その他の決済方法は6月15日までにご入金いただいた方に限ります。
配送：寄附納入確認後、１ヶ月以内に発送します（ただし、新米開始時期は収穫状況により遅れる場合があります）。
◇令和元年 千葉県産「コシヒカリ」15kg（精米）
房総の豊かな自然に囲まれた田んぼで作り上げたコシヒカリです。粘り気があり、ツヤや香りに優れていて、モチモチっとした弾力があります。五ツ星お米マイスターが厳選した極上のお米を是非ご賞味ください。
容量：5kg×1袋、10kg×1袋
申込：クレジットカード決済は令和2年7月15日まで、その他の決済方法は6月15日までにご入金いただいた方に限ります。
配送：寄附納入確認後、１ヶ月以内に発送します（ただし、申込状況により遅れる場合がありますのでご了承ください）。
◇令和元年 千葉県産「コシヒカリ」20kg（玄米）
房総の豊かな自然に囲まれた田んぼで作り上げたコシヒカリです。粘り気があり、ツヤや香りに優れていて、モチモチっとした弾力があります。五ツ星お米マイスターが厳選した極上のお米を是非ご賞味ください。
容量：10kg×2袋
申込：クレジットカード決済は令和2年7月15日まで、その他の決済方法は6月15日までにご入金いただいた方に限ります。
配送：寄附納入確認後、１ヶ月以内に発送します（ただし、申込状況により遅れる場合がありますのでご了承ください）。
◇令和元年 千葉県産「コシヒカリ」25kg（玄米）
房総の豊かな自然に囲まれた田んぼで作り上げたコシヒカリです。粘り気があり、ツヤや香りに優れていて、モチモチっとした弾力があります。五ツ星お米マイスターが厳選した極上のお米を是非ご賞味ください。
容量：25kg×1袋
申込：クレジットカード決済は令和2年7月15日まで、その他の決済方法は6月15日までにご入金いただいた方に限ります。
配送：寄附納入確認後、１ヶ月以内に発送します（ただし、申込状況により遅れる場合がありますのでご了承ください）。
◇令和元年 千葉県産「コシヒカリ」5kg（精米）
房総の豊かな自然に囲まれた田んぼで作り上げたコシヒカリです。粘り気があり、ツヤや香りに優れていて、モチモチっとした弾力があります。五ツ星お米マイスターが厳選した極上のお米を是非ご賞味ください。
容量：5kg×1袋
申込：クレジットカード決済は令和2年7月15日まで、その他の決済方法は6月15日までにご入金いただいた方に限ります。
配送：寄附納入確認後、１ヶ月以内に発送します（ただし、申込状況により遅れる場合がありますのでご了承ください）。
◇元年千葉県産「ふさおとめ＆コシヒカリ」食べ比べ（精米）
五ツ星お米マイスター厳選のお米を食べ比べ♪ 「ふさおとめ」はツヤがあり、粒が大きくふっくらと炊き上がりますが、粘り気は控えめ。ややあっさりとした味です。「コシヒカリ」は粘り気があり、ツヤや香りに優れていて、モチモチっとした弾力があります。
容量：・ふさおとめ5kg×1袋 ・コシヒカリ5kg×1袋
申込：クレジットカード決済は令和2年7月15日まで、その他の決済方法は6月15日までにご入金いただいた方に限ります。
配送：寄附納入確認後、１ヶ月以内に発送します（ただし、申込状況により遅れる場合がありますのでご了承ください）。
◇紅白のし餅 １kg×２枚
〈各日10セット限定〉 千葉県産ヒメノモチ(もち米)を使用した、無添加の「のし餅」です。焼き餅、お雑煮、お汁粉などに大活躍！おめでたい「紅」と「白」のお餅は、毎年大人気です！ お正月に向けていかがですか？ ※防腐剤などを使用していない無添加品です。カビが生えやすいので、お早めにお召し上がりいただくか、冷凍保存してください（下記の記事参照）。また、配送時に餅がかたくなる場合があります。ご了承ください。
容量：数量限定 1kg（0.5升）×2枚（紅・白 各1枚） 1枚のサイズ目安：B5サイズ程度 ※お届けは、2019年12月26日（木）着または12月30日（月）着からお選びいただけます。希望された日に受け取り可能な方に限らせていただきます。 →「12月30日（月）着」分は限定数に達した為、受付を終了いたしました。ご了承ください。
申込：2019年12月15日までに入金確認がとれた方に限ります。
配送：寄附納入確認後、選択された日にちにお届けします。 ※上記の「種類」より、配送日をお選びください。 ※離島を除く本州のみのお届けに限ります。
◇紅白のし餅 ２kg×２枚
〈各日20セット限定〉 千葉県産ヒメノモチ(もち米)を使用した、無添加の「のし餅」です。焼き餅、お雑煮、お汁粉などに大活躍！おめでたい「紅」と「白」のお餅は、毎年大人気です！ お正月に向けていかがですか？ ※防腐剤などを使用していない無添加品です。カビが生えやすいので、お早めにお召し上がりいただくか、冷凍保存してください（下記の記事参照）。また、配送時に餅がかたくなる場合があります。ご了承ください。
容量：数量限定 2kg（1升）×2枚（紅・白 各1枚） 1枚のサイズ目安：B4サイズより若干大きめ ※お届けは、2019年12月26日（木）着または12月30日（月）着からお選びいただけます。希望された日に受け取り可能な方に限らせていただきます。
申込：2019年12月15日までに入金確認がとれた方に限ります。
配送：寄附納入確認後、選択された日にちにお届けします。 ※上記の「種類」より、配送日をお選びください。 ※離島を除く本州のみのお届けに限ります。
令和元年 千葉県産「ふさこがね」5kg（精米）
「ふさこがね」は千葉県独自で作られている品種のお米です。粒が大きく甘みがあるのが特徴で、食べ応えがあります。 通常竹ノ内米店では専門店用に確保しているお米ですが、今回の新型コロナウイルスの影響で在庫があるため、急遽数量限定にて出品させていただきます。この機会にぜひお試しください。
容量：〈数量限定〉 5kg×1袋
申込：クレジット決済は2020年7月15日まで、その他の決済方法は6月15日までにご入金いただいた方に限ります。
配送：寄附納入確認後、１ヶ月以内に発送します。
