【できたて直送】無ろ過、非加熱の新鮮なクラフトビールをお送りいたします。 ■MATSURI BREWING / 祭醸造とは？ 「ハレの日にちなんだ、どこか懐かしくドリンカブルなクラフトビール」を醸造している地ビールブルワリーです。 千葉県の東西線浦安駅から徒歩４分に、街ナカ・駅チカBREWRYとして2021年に開業し、自家醸造を2023年より開始したフレッシュなブルワリーです。 ブルワリー（醸造所）がある旧江戸川沿いは、日本全国の神輿製造や修復に関わり、約80基の神輿や山車が渡御を行う三社例大祭など、神輿文化が盛んな地域。ジャパニーズエール（Japanese Ale）として、日本らしいクラフトビール造りとハレの日づくりに挑戦。”鳳凰”と”ホップ”と”モルト”をブランドロゴに、「ハレの日にちなんだ、どこか懐かしくドリンカブルなクラフトビール」を醸しています。 ■お礼品の内容について 【祭鳥】 ホップフォワードで、ラガーのような喉ごしのHoppy Saison. セゾン酵母由来の”晴れやかな香り”と、ドライホッピングにより祭の賑わいが続くような余韻が味わえる祭醸造のキックオフビール。祭醸造ブランドマークの「祭鳥」を製品名に据え、例祭の雰囲気や神輿文化を体現できる味わい。 ■注意事項/その他 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みは承っておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※まれに成分による沈殿物を生じることがありますが、品質には問題ありません。 ※新鮮な味わいを楽しんでもらいたい為、お早めにお飲みく下さい。 ■地場産品基準：ビールの製造工程のうち、原材料から完成までのすべての工程を資格を持つ職人が、時間をかけて造り上げていることで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の過半数以上を占めているため（告示第５条第３号に該当） 事業者名：MATSURI BREWING / 祭醸造（047-722-1441）