＼八街産ぶどうで仕込んだワイン／ 「8」という文字が印象的なワイン。 これは、八街市の「8」と、これからもずっと八街でブドウを作り続けていきたいという園主の思いを表した、 無限という意味の「∞｣が表現されています。 八街で栽培されたブドウ（シャルドネ）を１００％使用。 爽やかな酸と豊かな香りが印象的なシャルドネで仕込んでいます。 日本ワインは年々品質も高まり、海外でも高い評価をいただくなど注目度も上がっています。 八街でできたブドウで作られた新たな特産品、八街のワインをこの機会に是非ご賞味下さい。 ◆作り手の声◆ 山本ぶどう園（千葉県八街市）は、2010年に初めてブドウの苗木を植え付けたのが始まりです。 2014年以降、毎年委託醸造を続けてきまして、今回素敵なご縁をいただき勝沼醸造様でワインにすることができました。 千葉のブドウでできたワインを多くの方に飲んでもらいたいという思いで日々栽培に励んでいます。 協力：山本ぶどう園・すぎい酒店