うなぎ坂東太郎とは

ベテランの職人が1つ1つ備長炭でじっくり焼き上げるうなぎは「うなぎ坂東太郎」というブランドうなぎ。
坂東太郎とは利根川のことを指します。古くは相模国の足柄山・箱根山以東を坂東と呼んでおり、利根川は坂東随一の河川だったのでその名がつきました。
昔、利根川下流の天然うなぎは日本一といわれるほど評価が高く、そんな天然うなぎに限りなく近い養殖うなぎを作ろうと30年ほど前にうなぎ養殖屋とうなぎ問屋がタッグを組んで育成に取り組み始めました。
うなぎ坂東太郎は研究に研究を重ねた究極の養殖うなぎなのです。

自然環境にできるだけ近い環境で育ったうなぎを更に選別

南房総市を流れる丸山川沿いで山があり、澄み切った空気たっぷりの自然に囲まれたところにうなぎ坂東太郎の養鰻場があります。薬物や科学物質を排除した環境整備と温度管理を行い、自然環境にできるだけ近い状態に個体数を限定してうなぎにストレスを与えない環境を整えています。
短期間で大きくなったうなぎはやわらかさはあっても味が落ちてしまうので、うなぎ坂東太郎になれるのはシラスウナギから8か月経過して大きく成長したうなぎを更に健康状態や身の太さなどから判断し合格したものだけ。

美味しさのヒミツはこだわりのオリジナル飼料にあり！？

一般的な養殖うなぎは青身魚をベースとした飼料を与えますが、うなぎ坂東太郎は白身魚に生の鯵をブレンドしたオリジナル飼料を与えています。
養殖うなぎは飼料の風味が強く出るといわれているほどうなぎの味を左右するものなので飼料の質に関してはこだわっています。
「うなぎ坂東太郎」とパッケージされたうなぎ坂東太郎のために作られたオリジナル飼料はこだわりの証。
うなぎ坂東太郎は旨味成分として知られるアミノ酸の一種「アスパラギン酸」「グルタミン酸」が天然うなぎの2倍近くも含まれています。これがうなぎ坂東太郎の美味しさのヒミツです。

職人が1つ1つ手焼きした焼きたての美味しさをご家庭でも

うなぎ坂東太郎は天然に近い霜降り肉。肉の締まりが良く、細かいサシが入っています。それを蒸すことによって柔らかさも生まれます。
ふんわりとした身とすっきりとした味わいの脂、そしてうなぎそのものの旨味をご家庭でお楽しみいただけるように真空パックでお届けいたします。
うなぎの風味を逃さないように湯煎調理してお召し上がりください。

養殖鰻の最高峰「うなぎ坂東太郎」を使用したお礼の品

• のし対応可能 天然 に近づけた究極の養殖 鰻「坂東太郎 使用」 国産 うな...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  問屋さんとタッグを組み30年をかけて作り出した究極の養殖うなぎブランド「うなぎ坂東太郎」。\\n南房総市の自社養鰻場でエサにこだわり徹底管理され研究に研究を重ねてたどり着いたブランドうなぎ。\\nベテランの職人が1つ1つ備長炭でじっくり焼いていきます。\\n天然うなぎの2倍近くものうまみ成分であるアスパラギン酸やグルタミン酸が含まれているブランドうなぎをお届けします。\\n脂っぽくなくさっぱりと口の中に溶けていく、天然うなぎに引けを取らない逸品をお楽しみください。\\n\\n※コチラの返礼品はのし対応可能です。\\n　希望の方は備考欄に「お中元」「お歳暮」「無地のし」いずれかを記入ください。\\n※画像はイメージです。\\n※離島はお届け不可となります。\\n※焼きたての美味しさを保つため、真空パックした蒲焼を冷凍した状態でお届けいたします。\\n※南房総市の養鰻場で育てたうなぎを銚子市の加工業者で製造しています。\\n【ご注意】\\nこちらは千葉県館山市と南房総市の共通返礼品になります。\\n平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と\\n共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当す\\nる返礼品として、合意した市町村間で出品しているものです。

  容量：うなぎ蒲焼（坂東太郎使用）5串（小サイズ80g前後×5）タレ(15ml×5)・山椒（小袋×5）　　　　　\\n千葉県産※焼きたての美味しさを保つため、真空パックした蒲焼を冷凍した状態でお届けいたします。

  申込：通年

  配送：【お申し込み順に、順次発送となります。】 ※ご好評により最大１ヶ月強お待たせする場合がございます。予めご了承ください。 コチラの返礼品はのし対応可能です。 希望の方は備考欄に「お中元」「お歳暮」「無地のし」いずれかを記入ください。

  アレルギー表示：小麦,大豆

  詳細を見る

  のし対応可能 天然 に近づけた究極の養殖 鰻「坂東太郎 使用」国産 うなぎ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  問屋さんとタッグを組み30年をかけて作り出した究極の養殖うなぎブランド「うなぎ坂東太郎」。\\n南房総市の自社養鰻場でエサにこだわり徹底管理され研究に研究を重ねてたどり着いたブランドうなぎ。\\nベテランの職人が1つ1つ備長炭じっくり焼いていきます。天然うなぎの2倍近くものうまみ成分であるアスパラギン酸やグルタミン酸が含まれているブランドうなぎをお届けします。\\n脂っぽくなくさっぱりと口の中に溶けていく、天然うなぎに引けを取らない逸品をお楽しみください。\\n※南房総市で育てたうなぎを銚子市の加工業者で製造しています。\\n\\nコチラの返礼品はのし対応可能です。\\n希望の方は備考欄に「お中元」「お歳暮」「無地のし」いずれかを記入ください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※離島への配送は出来ない商品となります。\\n【ご注意】\\nこちらは千葉県館山市と南房総市の共通返礼品になります。\\n平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と\\n共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当す\\nる返礼品として、合意した市町村間で出品しているものです。\\n\\n事業者：有限会社　やまきね\\n\\n【 究極の養殖うなぎブランド「うなぎ坂東太郎」をご賞味ください。 】

  容量：うなぎ白焼（坂東太郎使用）3串（大サイズ1串130g前後×3）タレ(15ml×3)山椒（小袋×3）　　　　\\n千葉県産※焼きたての美味しさを保つため、真空パックした白焼を冷凍した状態でお届けいたします。

  申込：通年

  配送：【お申し込み順に、順次発送となります。】 ※ご好評により最大１ヶ月強お待たせする場合がございます。予めご了承ください。 コチラの返礼品はのし対応可能です。 希望の方は備考欄に「お中元」「お歳暮」「無地のし」いずれかを記入ください。

  アレルギー表示：小麦,大豆

  詳細を見る

  のし対応可能 天然 に近づけた究極の養殖 鰻「坂東太郎 使用」国産 うなぎ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  問屋さんとタッグを組み30年をかけて作り出した究極の養殖うなぎブランド「うなぎ坂東太郎」。\\n南房総市の自社養鰻場でエサにこだわり徹底管理され研究に研究を重ねてたどり着いたブランドうなぎ。\\nベテランの職人が1つ1つ備長炭でじっくり焼いていきます。天然うなぎの2倍近くものうまみ成分であるアスパラギン酸やグルタミン酸が含まれているブランドうなぎをお届けします。\\n脂っぽくなくさっぱりと口の中に溶けていく、天然うなぎに引けを取らない逸品をお楽しみください。\\n※南房総市で育てたうなぎを銚子市の加工業者で製造しています。\\n\\nコチラの返礼品はのし対応可能です。\\n希望の方は備考欄に「お中元」「お歳暮」「無地のし」いずれかを記入ください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※離島への配送は出来ない商品となります。\\n【ご注意】\\nこちらは千葉県館山市と南房総市の共通返礼品になります。\\n平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と\\n共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当す\\nる返礼品として、合意した市町村間で出品しているものです。\\n\\n事業者：有限会社　やまきね\\n\\n【究極の養殖うなぎブランド「うなぎ坂東太郎」をご賞味ください。 】

  容量：うなぎ蒲焼（坂東太郎使用）2串（大サイズ130g前後×2）うなぎ白焼（坂東太郎使用）1串（大サイズ130g前後×1） タレ(15ml×3)山椒（小袋×3）　\\n千葉県産※焼きたての美味しさを保つため、真空パックした蒲焼・白焼を冷凍した状態でお届けいたします。

  申込：通年

  配送：【お申し込み順に、順次発送となります。】 ※ご好評により最大１ヶ月強お待たせする場合がございます。予めご了承ください。 コチラの返礼品はのし対応可能です。 希望の方は備考欄に「お中元」「お歳暮」「無地のし」いずれかを記入ください。

  アレルギー表示：小麦,大豆

  詳細を見る

  のし対応可能 天然 に近づけた究極の養殖 鰻「坂東太郎 使用」国産 うなぎ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  問屋さんとタッグを組み30年をかけて作り出した究極の養殖うなぎブランド「うなぎ坂東太郎」。南房総市の自社養鰻場でエサにこだわり徹底管理され研究に研究を重ねてたどり着いたブランドうなぎ。ベテランの職人が1つ1つ備長炭でじっくり焼いていきます。天然うなぎの2倍近くものうまみ成分であるアスパラギン酸やグルタミン酸が含まれているブランドうなぎをお届けします。脂っぽくなくさっぱりと口の中に溶けていく、天然うなぎに引けを取らない逸品をお楽しみください。\\n※南房総市の養鰻場で育てたうなぎを銚子市の加工業者で製造しています。\\n\\nコチラの返礼品はのし対応可能です。\\n希望の方は備考欄に「お中元」「お歳暮」「無地のし」いずれかを記入ください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※離島への配送は出来ない商品となります。\\n【ご注意】\\nこちらは千葉県館山市と南房総市の共通返礼品になります。\\n平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と\\n共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当す\\nる返礼品として、合意した市町村間で出品しているものです。\\n\\n事業者：有限会社　やまきね\\n\\n【究極の養殖うなぎブランド「うなぎ坂東太郎」をご賞味ください。 】

  容量：うなぎ蒲焼（坂東太郎使用）3串（大サイズ130g前後×3）タレ(15ml×3)・山椒（小袋×3）　　　　　\\n千葉県産※焼きたての美味しさを保つため、真空パックした蒲焼を冷凍した状態でお届けいたします。

  申込：通年

  配送：【お申し込み順に、順次発送となります。】 ※ご好評により最大１ヶ月強お待たせする場合がございます。予めご了承ください。 コチラの返礼品はのし対応可能です。 希望の方は備考欄に「お中元」「お歳暮」「無地のし」いずれかを記入ください。

  アレルギー表示：小麦,大豆

  詳細を見る

南房総市には他にもうなぎの返礼品がいっぱい！

• のし対応可能 【国産】新都のうなぎの蒲焼1.5尾分（80年継ぎ足しの秘伝タ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  南房総で三代続くうなぎの老舗、新都。国産の活うなぎをさばき、関東風に丁寧に焼き上げます。ふっくらと柔らかく蒸し、あきない味のたれをくぐらせ、炭火焼きすることで、風味豊かな蒲焼に仕上がります。うなぎ屋が1尾ずつ炭火焼にした鰻をご自宅で湯せんでお楽しみください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※コチラの返礼品はのし対応可能です。\\n　希望の方は備考欄に「お中元」「お歳暮」「無地のし」いずれかを記入ください。\\n\\n事業者：うなぎ新都\\n\\n【活鰻　炭火焼き　冷凍　湯せん　うなぎ屋　鰻　千葉　関東　関東焼　真空パック 土用の丑の日 】

  容量：国産うなぎ蒲焼 1.5尾分（合計165g以上）(ハーフカットした蒲焼×3パック)

  申込：通年

  配送：お申込み順に順次発送 到着まで１か月程度かかる場合がございます。 コチラの返礼品はのし対応可能です。 希望の方は備考欄に「お中元」「お歳暮」「無地のし」いずれかを記入ください。

  アレルギー表示：小麦,大豆

  詳細を見る

  のし対応可能 新都の職人手焼き国産うなぎの蒲焼２人前（２尾）タレ付き m...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  南房総で三代続くうなぎの老舗、新都。国産の活うなぎをさばき、関東風に丁寧に焼き上げます。ふっくらと柔らかく蒸し、あきない味のたれをくぐらせ、炭火焼きすることで、風味豊かな蒲焼に仕上がります。たれは80年継ぎ足しの秘伝タレです。うなぎ屋が1尾ずつ炭火焼にした鰻をご自宅で湯せんでお楽しみください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※コチラの返礼品はのし対応可能です。\\n　希望の方は備考欄に「お中元」「お歳暮」「無地のし」いずれかを記入ください。\\n\\n事業者：うなぎ新都\\n\\n【三代続くうなぎの老舗『新都』の職人が手焼きで丁寧に仕上げた蒲焼 土用の丑の日 】

  容量：国産うなぎ蒲焼 2尾分（合計225g以上）(ハーフカットした蒲焼×4パック)

  申込：通年

  配送：お申込み順に順次発送 到着まで１か月程度かかる場合がございます。 コチラの返礼品はのし対応可能です。 希望の方は備考欄に「お中元」「お歳暮」「無地のし」いずれかを記入ください。

  アレルギー表示：小麦,大豆

  詳細を見る

  のし対応可能 波乗りうな重キット 1人用 mi0035-0005

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  新都は、千葉県内有数のサーフポイント「花かごポイント」の近くにあり、サーファーのお客様も増えてきました。千葉を訪れる多くのサーファーに喜んでもらいたいとの思いから生まれた新メニュー「波乗りうな重」は、店舗での提供で、ご好評を頂いています。また、「南房総名品づくりグランプリ」において、準グランプリを受賞しました。「波乗りうな重」をご家庭でも再現してお楽しみ頂けるように、うなぎの蒲焼、タレ、粉山椒に加えて、専用容器、 プリント海苔、山芋がセットになった商品です。うなぎ屋が1尾ずつ炭火焼にした鰻をご自宅で湯せんでお楽しみください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※コチラの返礼品はのし対応可能です。\\n　希望の方は備考欄に「お中元」「お歳暮」「無地のし」いずれかを記入ください。\\n\\n事業者：うなぎ新都\\n\\n【うなぎ屋が1尾ずつ炭火焼にした鰻をご自宅で湯せんでお楽しみください。】

  容量：うなぎの蒲焼1尾分（国産・110g以上）\\nタレ\\n粉山椒\\n海苔1/4枚（国産）\\n山芋(国産)1片\\n専用容器外箱（紙製）\\n専用容器内箱（プラ）

  申込：通年

  配送：お申込み順に順次発送 到着まで１か月程度かかる場合がございます。 コチラの返礼品はのし対応可能です。 希望の方は備考欄に「お中元」「お歳暮」「無地のし」いずれかを記入ください。

  詳細を見る

  新都のうなぎの白焼 2尾分（80年継ぎ足しの秘伝タレ付き） mi0035-0007

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  南房総で三代続くうなぎの老舗、新都。国産の活うなぎをさばき、関東風に丁寧に焼き上げます。ふっくらと柔らかく蒸し、あきない味のたれをくぐらせ、炭火焼きすることで、風味豊かな蒲焼に仕上がります。うなぎ屋が1尾ずつ炭火焼にした鰻をご自宅で湯せんでお楽しみください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：うなぎ新都\\n\\n【国産　活鰻　炭火焼き　冷凍　湯せん　うなぎ屋　鰻　千葉　関東　関東焼　真空パック 土用の丑の日 】

  容量：国産うなぎ白焼 2尾分（合計225g以上）（ハーフカットした白焼×4パック）\\n秘伝タレ、粉山椒

  申込：通年

  配送：お申込み順に順次発送 到着まで１か月程度かかる場合がございます。

  アレルギー表示：大豆

  詳細を見る

  新都のうなぎの蒲焼 1尾と白焼 1尾セット mi0035-0008

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【80年継ぎ足しの秘伝タレ付き】\\n南房総で三代続くうなぎの老舗、新都。国産の活うなぎをさばき、関東風に丁寧に焼き上げます。ふっくらと柔らかく蒸し、あきない味のたれをくぐらせ、炭火焼きすることで、風味豊かな蒲焼に仕上がります。うなぎ屋が1尾ずつ炭火焼にした鰻をご自宅で湯せんでお楽しみください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：うなぎ新都\\n\\n【活鰻　炭火焼き　冷凍　湯せん　うなぎ屋　鰻　千葉　関東　関東焼　真空パック 土用の丑の日 】

  容量：国産うなぎ蒲焼 1尾、白焼 1尾（合計225g以上）（ハーフカットした蒲焼×2パックと白焼×2パック）\\n秘伝タレ、粉山椒

  申込：通年

  配送：お申込み順に順次発送 到着まで１か月程度かかる場合がございます。

  アレルギー表示：小麦,大豆

  詳細を見る

南房総市の魅力を伝える全てのはお礼の品はコチラ↓

南房総市｢ふるさと納税払い チョイスpay｣はコチラ↓