千葉県 香取市 (ちばけん   かとりし)

香取市栗源産「石田農園プレミアム芋セット」焼き芋、干し芋、芋焼き菓子、生芋を組み合わせた一品【1097021】

さつまいもの石田農園は、千葉県香取市で江戸時代から300年以上続く農家です。 石田農園では3種類のさつまいも(べにはるか、紅あずま、シルクスイート)を年間300トンほど生産しています。 石田農園の方針として、さつまいもファンづくりを大切にしています。 さつまいもは調理する人によって味わいが異なる食材です。 石田農園では、皆さまが一番美味しい状態でさつまいもを食べることができるよう、ベストな状態に熟成・加工させ、すぐに美味しく食べられる状態にしております。 特に、石田農園は、ねっとり感としっとり感のある「べにはるか」という品種を、気温の寒暖差でストレスを与え、高湿度の芋ナリーという貯蔵室で熟成させております。 一般的には熟成に時間を要しますが、数年に及ぶ開発期間を経て、独自の熟成方法を考案し、短期間で糖度を45度以上まで上げることに成功いたしました。 ※最高糖度50.3 一般的に収穫後1~2ヶ月では30度前後です。 千葉県さつまいもの新たな魅力を知っていただくとともに、 口に広がる砂糖を加えたような深い甘みのあるべにはるかをお楽しみください。 ■生産者の声 3種類のさつまいも(紅あずま、べにはるか、シルクスイート)を楽しむことができるプレミアムボックス。さつまいもの美味しさを徹底的に突き詰めた、芋好きにはたまらないお礼品です。このお礼品を通じて、さつまいもの長い歴史がある香取市のさつまいもに興味を持ってもらえたら嬉しいです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

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容量
■内容量/原産地 ・焼き芋「甘熟べにはるか」300g(3~4本入) ・焼き芋「甘熟シルクスイート」300g(3~4本入) ・干し芋「グミいも」170g(8枚程度) ・焼き菓子「スイートポテト」×3つ ・熟成生芋「プレミアム紅はるか」(S、2Sサイズ)×500g 原産地:千葉県香取市 ■原材料 さつまいも(べにはるか、シルクスイート、べにあずま)、砂糖、卵、バター、純生クリーム、還元麦芽糖、ブランデー、食塩を含む

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