千葉県の北東部、温暖で醤油製造に適した地域の中でも、豊かな水を利用した水運の町として栄えた香取。 ちば醤油創業の地です。 多くの設備が近代化される中、下総醤油は創業(1854年)以来使い続ける木桶の中で時間をかけて醸造されます。 170年続く伝承の木桶仕込み、使うのは厳選された国産原料のみ(丸大豆、小麦、塩)。 これに職人の熟練の技が加わって、澄んだまろやかな天然醸造の逸品、『下総醤油』が生まれます。 熟練の技と蔵付き酵母の精緻な仕事が生み出す芳醇な香りと旨味。 ちば醤油不動の人気製品である『下総醤油』をご家庭で無駄なくお使いいただける200mlサイズ、鮮度が長持ちする二重ボトルでご提供します。　 1セット12本入りとなります。　賞味期限は、製造日から540日です。