いすみ市がまだ「伊甚(いじみ)」と呼ばれていた今からおよそ1,500年前、アワビなどの海産物と並んで良質なお米がたくさんとれた伊甚の地は、朝廷の重要な直轄地となっていました。 時は流れ近代、いすみ米の前身である上総国吉米は、東京や関西の市場で高値を付けられ、当時の木原線(現 いすみ鉄道)国吉駅周辺は、毎年秋になると出荷を待つたくさんの米俵が駅舎からあふれ、高々と積まれていたと言います。 いすみ米のおいしさを決めている肥沃でミネラル豊富な粘質土壌は、夷隅統(いすみとう)と名付けられた特別なものです。夷隅統で作られるコシヒカリは、適度な粘りと強いコシ、口いっぱいに広がる甘みが格別な上質米として知られています。 知る人ぞ知るいすみ米の魅力を、ぜひ一度ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※お米は生鮮食品です。賞味期限表示はいたしておりませんが、適切な保管の上、お早めにお召し上がりください。 ※通常、お米の袋には通気のための穴が開いております。未開封であっても、袋のままの保管は湿気によるカビや虫の発生などの原因となりますので、お受け取り後速やかに密閉した容器に移し替え、虫よけ剤などを使用し、冷蔵庫に保管する、など適切な保管をお願いいたします。