昔ながらの製法(圧搾法)にて抽出した【純正】ごま油を使用した辣油(ラー油)セットになります。 一つの作業に心を込めて取り組んでおり、できたのが正に【純正】ごま油辣油と呼ぶにふさわしい一品となります。製品も3種類あり、 1.基本の純正辣油は始めまろやか、後からピリリとくる辛さです。 2.純正辣油(ハバネロ入り)は辛さの代名詞でもあるハバネロをふんだんに使用し辛さを追求した製品です。 3.純正辣油(山椒入り)は自然の産物ともいえる山椒をふんだんに使用し、刺激的な香りを楽しむ事ができます。 ※こちらのお礼の品は農福連携返礼品です。 【農福連携です】 ■生産者の声 昔ながらの贅沢な製法にて抽出した純正ごま油。その黄金に輝くごま油を惜しげもなく使用し、香りや辛さを求めた製品です。各ごま油によって特徴があり、それぞれ特徴的な香りを楽しめます。 いすみ市で行っている製造加工工程 唐辛子等のごま油への浸漬、加熱による成分抽出、濾過、瓶詰、梱包 ・「福祉施設　ピア宮敷」への「思いやり型（支援型）」になります。 ・「入居者の活動費や施設運営費など」に充てられます。