春から秋にかけて房総に咲く花から集められる蜜を採蜜し、最低限の処理のみで瓶詰めした後、一つずつ手描きの顔が描かれて完成する『ハチミツさん』 濾過や脱泡も最低限のため、結晶化しやすいというデメリットもあるのですが、その分、酵素やミネラルそのままに風味や美味しさも存分に味わえます。 絞ったままの味だから色や香り甘味など、味わいは時季や年によって違います。 自然の恵み『ハチミツさん』を味違いでお届けします。 まずは、スプーンですくってそのままお口へ。 ヨーグルトやトーストにかけて毎日の食卓へ。 クリームチーズやブルーチーズにかけて大人のおつまみに。 アイスクリームにかけてスペシャルなトッピング。 コーヒーや紅茶、スムージー、はちみつレモンなどお飲み物にも相性がよいです。 常温保存で問題なし。 賞味期限も長いので、贈り物にも喜ばれます。 ■生産者の声 自然のままの味だから、色や香りや甘み、濃度や味わいが年や時期によっても違います。 おまけに瓶の顔は、画家西山哲郎が一つずつ手描きしており、全て一点もの。 ハチミツさんを作り出してくれる蜜蜂たちが、一生をかけて集めてこられるハチミツの量は 僅かティースプーン1杯弱。 まずはそんな蜜蜂たちに思いを馳せて、自然のままのハチミツさんを味わっていただけたら幸いです。 ■注意事項/その他 ※採蜜時期が異なるものを各1本ずつお届けします。採蜜時期は製品提供者にお任せください。 ■製造・加工工程等 9割がいすみ市内にて採蜜。 蕎麦、桜のみ千葉県内、近隣町村にて採蜜。 瓶詰め、梱包、発送まで全ていすみ市内で行っております。