和食の名店【つきぢ田村】の元料理長に監修していただいた逸品。 上品な味付けがあわび本来の旨みを引き立てます。 そのまま召し上がるのはもちろん、炊き込みご飯にしていただくと余すことなくお召し上がりいただけます。 是非大切な日に皆様でお召し上がりください。 ■生産者の声 私たちは常に食の安全性を念頭に置き、工場設備の拡充と徹底した品質・工程管理を行う事を心掛けております。 その努力により清潔な工程ラインを実現し、安全な商品の安定供給を可能としていることが当社の自慢です。 ぜひ一度、当社の品質の高さをお確かめになってください。 ◆保存方法 冷凍保存(-18℃以下) ◆発送について 化粧箱にお入れし、段ボールで2重包装になっています。 ご贈答品としても大変喜ばれています。 解凍後、そのままお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※解凍後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。 ※一度解凍すると品質が低下する為、再冷凍はお避けください。 ※画像はイメージです。 いすみ市内工場にて 冷凍あわびを冷水解凍→洗浄、磨き→味付け、煮付→袋に入れ熱湯殺菌→冷凍→梱包→出荷