日本1-2位を争う水揚げの産地、千葉県産の天然伊勢海老です。 沖合の水深のより深いところで獲られた伊勢海老は、身が締まり、殻の色が鮮やかな赤色となります。 水揚げと同時に活きた伊勢海老を干物加工することにより、濃厚な旨味は一段と際立ち、ミソの甘みは格別になります。 こだわりの製法でしか味わえないまさに逸品です。 ■生産者の声 干物にすることで身の甘みが更に増し、伊勢海老の美味しさが格段にあがります。 ■注意事項/その他 ※甲殻類(特に生のもの)は、常温で空気に触れ続けるとアミノ酸等が酸化して身や殻が黒く変色する「黒変」という現象が起こります。 色が黒くなるのはヒトの日焼けと同じく「メラニン色素」が理由のため、味や品質には問題ありませんが、長く放置すると変色部分が多くなりますので、解凍後はお早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※画像はイメージです。 【寄付お申し込み後の流れ】 1.○○(事業者名)より申込書(/注文書/案内書etc)を送付いたします。 2.申込書の内容をご確認・ご記入いただき、○○へ(郵送/メール/FAX等)にてご返信ください。返送期限:発行日より〇日 3.ご返信いただいた申込書に基づき、お礼品をお届けいたします。 ※ご返信いただけない場合、お礼品のお届けが出来ません。