【Goodness2021】フレッシュのイチゴのような華やかな香りが楽しめる無濾過のロゼスパークリングワイン。 極微発泡です。乾杯におすすめですが、幅広いお食事と合わせやすく、特に魚介系との相性がおオススメです。 【お料理】 ホタテやカニ、サーモンなどビネガーを使った酸味のある冷前菜や、ちらし寿司、お醤油やみりんを使った甘辛い和食のお料理とも良く合います。 【水色ラベル2020】濃く鮮やかな紫色を帯びたワインレッド。 ボトリング後1年の熟成を経て、特徴的だった酸味が複雑味のある香りと味わいに変化してきました。 【お料理】 天ぷらや焼肉、唐揚げなど、油の多いお料理と合わせるとスッキリとした酸でお食事がとても進みます。 また、タコスなどスパイスを使ったお料理ともぜひ合わせてみて頂きたいです。 ■生産者の声 ●JSA認定のソムリエの有資格者が醸造を担当。 美味しくて感動して頂けるようなワイン造りを目指し、醸造と日々向き合っております。 2024年を目途に、自社農園(多古町産)のぶどうで醸造したワインを皆様へお届け出来るよう取り組んでおります。 ●2020年に多古町の船越地区にワイナリーは誕生しました。 ワイン用の葡萄の栽培に取り組んでおりますが、現在は信頼する国内の産地より、厳選したぶどうを仕入れ、醸造しております。 数年後には多古町で育ったぶどうを原料に、ワインを醸造をすることを目標に、栽培、醸造に取り組んでおります。 ■注意事項/その他 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みは承っておりません。 ※お届けは【多古町醸造ワイン 2本セット】のみです。その他のものはお礼品に含まれません。 ※高温、直射日光を避けて保存してください。 ※ワインの特性上、ワインの成分が澱として沈殿することがありますが、品質上問題ありません。 ※画像はイメージです。