千葉県多古町の大自然の中で飼育される旨みがつまった三元豚『元気豚』のロース、肩ロース、バラ、モモ肉など、 各部位の食べ比べできる様に1.7kg分詰め合わせたセットをお届けします。 元気豚のお肉は、赤身はもちろんのこと脂身にも甘みと旨味があり、口の中でとろけるように美味しさが広がります。 ロース肉は、赤身がもっちりとした食感でキメが細やか、脂身にはほんのりと甘味があって旨味もたっぷり詰まっています。 肩ロース肉は、赤身に霜降り状のサシ(筋間脂肪)が入り、赤身と脂身をバランス良く味わえるお肉好きの方に人気の部位です。 バラ肉は脂身の多い部位ですが、脂のおいしさの違いをダイレクトに感じていただけます。 元気豚のおいしさは脂身が決め手になりますので、脂身好きな方はもちろん、脂身が苦手という方にも是非一度味わっていただきたいおススメの部位です。 ロース、肩ロース、バラ肉のスライスは、全て1.5mmの薄切りにしてありますので、温しゃぶだけではなく、冷しゃぶや肉巻き、炒め物と様々な料理にお使いいただけます。 元気豚のウデ肉とモモ肉を使用した切り落としは、バラ凍結になっているので使いたい分だけ解凍して使える、冷凍庫に常備しておきたい便利なパッケージになっています。 野菜炒め、焼きそば、豚汁など、様々な料理に使用する事ができます。 ■生産者の声 有限会社ジェリービーンズでは創立以降、皆様に安心して召し上がっていただける、おいしい豚肉づくりに取り組んでまいりました。 「安全・安心・おいしい」をモットーとした豚肉づくりは、私たちの原点であり使命です。 愛情を持って豚に接し、豚にストレスのかからない過ごしやすい住環境を整え、大切に育てています。 そして、飼育や加工のひとつひとつに気を配り、品質に自信を持てる豚肉だけをお届けしたい。 そんな思いから、豚の生産・加工・提供にいたるまで、一貫して手がける体制づくりを実現しました。 生産者の顔が見える安心・安全な元気豚のお礼品を是非ご賞味下さい。