赤身と脂肪が霜降り状になっている肩ロース肉を、焼肉や生姜焼きなどに適した厚さの3mmにスライスしました。 肩ロースは旨みがあって、豚肉本来の深い風味を味わうことができる部位です。 豚トロは、豚の頬から首にかけての霜降り肉で、マグロのトロのように脂がのっていてジューシーです。 シャキシャキとした食感が楽しめ、脂には甘みと旨味があり、塩コショウだけでも美味しくお召し上がりいただけます。 ◆おすすめの用途 ご家族で/ご友人と/パーティで/バーベキュー　など ◆解凍方法 【氷水解凍】 食品保存用袋等にお肉を入れて、密封してから氷水に浸します。 解凍時間の目安:1kgあたり約2時間 ※お肉やパッケージの形状等により異なります。 【冷蔵庫解凍】 お肉をビニール袋や容器に入れて、冷蔵庫に入れます。 解凍時間の目安:1kgあたり約4時間 ※お肉やパッケージの形状等により異なります。 ◆保存方法 要冷凍(-18℃以下保存) ■生産者の声 健康育ちの元気豚では創立以降、皆様に安心して召し上がっていただける、おいしい豚肉づくりに取り組んでまいりました。 「安全・安心・おいしい」をモットーとした豚肉づくりは、私たちの原点であり使命です。 愛情を持って豚に接し、豚にストレスのかからない過ごしやすい住環境を整え、大切に育てています。 そして、飼育や加工のひとつひとつに気を配り、品質に自信を持てる豚肉だけをお届けしたい。 そんな思いから、豚の生産・加工・提供にいたるまで、一貫して手がける体制づくりを実現しました。 生産者の顔が見える安心・安全な元気豚のお礼品を是非ご賞味下さい。 ■注意事項/その他 ※お礼品到着後、すぐに冷凍庫に保存してください。 ※解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。