2種の特製ダレに漬け込んだ、2段階仕込みのこだわりチャーシューです。 旨味の濃厚な元気豚バラ肉を使用。 甘味のある1番ダレにじっくり3日間漬け込んだ後、下味を付けて焼き上げ、手作業で香ばしく炙りました。 さらに和風出汁をきかせて2番ダレに漬け込み、やわらかくなるまで煮込みました。 時間を手間をかけて丁寧に作った、元気豚自慢の逸品です。 ◆おすすめの用途 ご自宅用など ◆保存方法 冷凍(-18℃以下で保存して下さい。) ■生産者の声 有限会社ジェリービーンズでは創立以降、皆様に安心して召し上がっていただける、おいしい豚肉づくりに日々取り組んでまいりました。 「安全・安心・おいしい」をモットーとした豚肉づくりは、私たちの原点であり使命です。 愛情を持って豚に接し、豚にとって過ごしやすい快適な環境とは何か常に模索しながら育てています。 そして、飼育や加工のひとつひとつに気を配り、品質に自信を持てる豚肉だけをお届けしたいという思いから、 豚の生産・加工・出荷にいたるまで、一貫して手がける体制づくりを実現しました。 生産者の顔が見える安心・安全な元気豚のお礼品を是非ご賞味下さい。 ■注意事項/その他 ※冷凍便でお届けします。お礼品到着後、直ぐに冷凍庫に保存して下さい。(-18℃以下で保存して下さい。) ※解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。