2021年に品種登録され今年2023年栽培デビューしたさつまいもの新品種「栗かぐや」満月みたいな黄金色　ほくほくと甘いさつまいもです。 人気の「紅はるか」のねっとりした食感とは異なり、ほくほく系でありながらしっとりした食感もあり上品な甘さで焼いも、てんぷら、炊き込みご飯のほか大学芋、スウィートポテトなど惣菜加工にも適しています。 ■生産者の声 30年以上の間、多古町でやまと芋やさつまいも、落花生などを作っていますが、今年新品種のさつまいも「栗かぐや」の栽培に取り組みました。 鮮やかな赤紫の皮色と満月のように見事な黄色い果肉が特徴で、粘質系のさつまいもとは違った美味しさを是非みなさまに味わっていただきたいです。