元気豚のお肉は、赤身はもちろんのこと脂身にも甘みと旨味があり、口の中でとろけるように美味しさが広がります。 ロース肉は、赤身がもっちりとした食感でキメが細やか、脂身にはほんのりと甘味があって旨味もたっぷり詰まっています。 肩ロース肉は、赤身に霜降り状のサシ(筋間脂肪)が入り、赤身と脂身をバランス良く味わえるお肉好きの方に人気の部位です。 バラ肉は脂身の多い部位ですが、脂のおいしさの違いをダイレクトに感じていただけます。 元気豚のおいしさは脂身が決め手になりますので、脂身好きな方はもちろん、脂身が苦手という方にも是非一度味わっていただきたいおススメの部位です。 ロース、肩ロース、バラ肉のスライスは、全て1.5mmの薄切りにしてありますので、温しゃぶだけではなく、冷しゃぶや肉巻き、炒め物と様々な料理にお使いいただけます。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷凍(-18℃以下で保存して下さい。) ◆包装方法 真空包装/小分けなど ■生産者の声 有限会社ジェリービーンズでは創立以降、皆様に安心して召し上がっていただける、おいしい豚肉づくりに日々取り組んでまいりました。 「安全・安心・おいしい」をモットーとした豚肉づくりは、私たちの原点であり使命です。 愛情を持って豚に接し、豚にとって過ごしやすい快適な環境とは何か常に模索しながら育てています。 そして、飼育や加工のひとつひとつに気を配り、品質に自信を持てる豚肉だけをお届けしたいという思いから、 豚の生産・加工・出荷にいたるまで、一貫して手がける体制づくりを実現しました。 生産者の顔が見える安心・安全な元気豚のお礼品を是非ご賞味下さい。 ■注意事項/その他 ※冷凍便でお届けします。お礼品到着後、直ぐに冷凍庫に保存して下さい。(-18℃以下で保存して下さい。) ※解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。