ゆうふぁーむの畑は土作りや徹底した管理作業でスイートコーンを栽培しています。千葉県は北海道に次いで2位の生産県になり、土壌や気候がスイートコーンに非常に適しています。 収穫時期は6月中旬から7月中旬になります。 こだわりの品種は粒皮が柔らかいものを選び、早朝に収穫し鮮度抜群のまま最短出荷でお届けしますのでぜひ一度ご賞味ください。 ■生産者の声 美味しさの秘密は朝採れにあり!! スイートコーンの甘さの秘密は糖分にあります。暗いうちに収穫することで、日中に蓄えていた糖分が実にのこったままになります。 これがもし昼間に収穫すると、エネルギーを生長に使い糖度がおちてしまう原因になります。 美味しい食べ方　塩茹で 塩を入れて水から茹でます。沸騰してから3分で取り上げてください。 電子レンジの場合は軽く水で濡らしてラップで包んで500W　3～5分です。