千葉県の銘柄米として人気が高い多古米コシヒカリは、ほのかな甘みと香り、艶、冷めてもおいしい「おかずがいらない」と言われるお米です。 多古町では米農家さんが毎年試行錯誤しながら食味を高めあい、新米の時期にはこの年の多古米ナンバーワンを決める「多古米グランプリ」を開催しています。 常に美味しいお米を皆さんに食べてもらうために力を注ぐそれぞれの農家さんにフィーチャーした返礼品を用意しています。 お気に入りの農家さんを見つけて応援してくださいね♪ ・【宇井稔二さんの多古米コシヒカリ】 宇井さんはさつまいもと米農家を兼業していたお父さんから引き継いだ2代目。20年前に家業を手伝いはじめました。 地域では代々米農家をやっていたお家でも後継者がいなくなり、耕作放棄地が増えて行ってしまっていたそう。 「自分の育った地域の田んぼが耕作放棄地になって荒れていく姿は見たくない!」と、辞めていく地元農家さんの田んぼを借りて手を入れ整備しながら圃場を増やしています。 農家の試行錯誤は年に1度。新たな施策を施しても結果が分かるのは新米が採れた時だけなので難しさはありますが、毎年少しずつアプローチを変えてより美味しいお米が育つように工夫を欠かしません。 若手農家たちと一緒に多古米をより美味しくするために活動しつつ、自分の育った地域の田んぼを自ら守っていきたいと力を注ぐ宇井稔二さんのお米をぜひお召し上がりください! ■注意事項/その他 ※発送までの品質管理は十分に行っておりますが、商品到着後は高温多湿、長期間保存は避けてなるべく冷暗所に保管していただくことをお勧めします。