しらすは幼魚はまだ骨格があまり発達しておらず、しらす干しなどは様々な食品にまぶして丸のまま食べられる。ごはんの上にふり掛けたり（しらす丼）、大根おろしと和えて醤油で味付けしたりして食べられる。蛋白質やカルシウムが豊富な食品である。しらすは、お料理を引き締めるアクセントには欠かせない、カタクチイワシの仔魚。カルシウムが豊富で、離乳食にもピッタリの食材です。定番のしらす丼をはじめパスタにピザにもお勧め。食卓のメインにも飾れるほどの品で漁師の間ではしらす丼にごま油をかけるのが定番！！ ※画像はイメージです。 ※稀に小さなえびが混ざっている場合がありますが品質などには問題ありません。 ※解凍後はお早めに召し上がりください。 ※ラップなどで包み小分けにしてその都度解凍して食べれます。 事業者：茂丸株式会社