元パティシエの梨農家が、梨のジャムとドライフルーツを開発しました。和梨は香りと酸味が弱いため、加工品には向いていない果物の一つとされてきましたが、それを逆手にとって、リラックス効果や身体を温める効果のあるスパイスを合わせ、風味ある個性的な梨ジャムに仕上げました。 使用している和梨が十分甘いので、砂糖は市販のジャムの半分以下です。ジャムという固定概念にとらわれず、チーズと合わせたり、紅茶と合わせたり、様々なシーンでの活躍が期待できるお品です。 また、梨のドライフルーツは、加工する際に使用される植物油や酸化防止剤等の添加物を使わず、素材の香りを大切にしながら、梨の甘さをそのまま凝縮しました。ヨーグルトや紅茶、ワインなどの水分があるものと一緒に食べることで梨のドライフルーツに水分が戻り、より甘さを感じることができます。 ■生産者の声 相性抜群!やってよかった組み合わせを紹介いたします! ・Spiced Pear Jam(ミント) ⇔ カビ系チーズ ・Spiced Pear Jam(ホワイトサングリア) ⇔ 炭酸水or白ワイン ・Spiced Pear Jam(ピンクペッパー) ⇔ バルサミコ酢とお醤油を加え、お肉のソースに。 ・Dried Fruit Pear ⇔ 溶かしたチョコレートに加えて固め、タブレットチョコに。 ・Dried Fruit Pear ⇔ 紅茶 ■注意事項/その他 ●美味しく召し上がっていただくため、到着後3ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ●直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ●品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にサポートセンターまでご連絡ください。