毎月発送の定期便です。 「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」金賞受賞! 1度お申し込みいただくと3ヶ月連続でお届けしますので新鮮なお米をお楽しみいただけます。 世界最大のお米のコンクールで、向後米穀(生産法人理想郷)のミルキークイーンが金賞を受賞しました。 「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」は食味に重きを置いたコンクールで、平成29年の大会での検体数は5000超。 平成30年の国際大会では1次審査、2次審査、そして選抜されたそれぞれの部門を勝ち抜き、厳しい審査の結果、金賞を勝ち取りました! 「ミルキークイーン」は、低アミロース米で冷めても美味しいお米です。 食味が良くなるようにタンパク質を抑えている為、“味が濃く甘いお米”とコンテストでも高評価を頂いております。 噛むほどに甘みが出て、つやつや感が自慢です。 炊き立てはもちろん美味しいですが、冷めてもツヤと粘りがあり、おにぎりやお弁当にもおススメです。 栽培期間中低農薬・化学肥料不使用の為、大切な人に食べさせたくなる安心なお米です。 向後米穀では、千葉大学院園芸学研究科犬伏和之教授監修のもと 「食味の良いお米の栽培に有効な有機肥料、およびその栽培技術の研究開発」を行っています。 作物の食味向上品の栽培に日々努力して生まれたのが、横芝光町産の高食味ミルキークイーンです。