美味しさのこだわり三大要素 1、脂質が良い ロイヤル三元豚の飼料は油脂含量の少ない高品質。 でんぷん飼料を中心に配合することで、不飽和脂肪酸であるオレイン酸を豊富に含む肉質・脂質に仕上げた豚肉です。 2、くさみが少ない 飼料はくさみの元になる動物性原料をカットし純植物性のみを使用しております。 3、やわらかい 保水性が高くドリップの少ないジューシーで柔らかい肉質を実現しました。 長年の交配研究において【肉質・健康・生産性】という焦点を置き、結果三品の豚を掛け合わせて作り出した豚になっております。 それぞれの品種の特徴を最大限に生かした豚本来の肉質を追求したナチュラル志向の豚をぜひご賞味ください!