AB1-010 千葉県長生村産 自然栽培 ダイシモチ麦(六条大麦)300g×6袋
100%長生村産 農薬、化学肥料、除草剤、動物性肥料不使用。 他の食材では、取りにくい「β-グルカン」がたっぷり 水溶性食物繊維、不溶性食物繊維たっぷり含まれています! 食物繊維には、2種類あります。 腸内環境を整え腸の働きをよくするといわれる→水溶性食物繊維 便のカサを増して腸のぜん動運動を活発にする働きがあるといわれる→不溶性食物繊維 もち麦は、この2つの食物繊維を豊富にバランスよく含んでいる貴重な食材 水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は、それぞれが異なる働きをしていますが、ほとんどの野菜に多いのは「水に溶けにくい」不溶性食物繊維タイプです。 その点、もち麦は他の食材ではなかなかとることができない水溶性食物繊維の「大麦β-グルカン」がたっぷり含まれています。
食べ方
お米1合に対してスプーン2~3杯、水は倍の4~6杯
お好みでいろいろ試してみてください。
お鍋で好みの柔らかまで茹でる「ゆでもち麦」は、スープやサラダなどの料理に使うのにぴったり。またお米に混ぜれば麦ごはんになるので、家族の中で食べたい人の分だけを麦ごはんにすることもできます。
まとめて作っておくといろいろ使えて便利です。
スープやみそ汁、シチューに入れて浮き実に、とろみがつきます。
ハンバーグなどのつなぎに、プチプチ食感、食物繊維たっぷりハンバーグ。
お好み焼き等、粉もののかさ増しやサラダや煮込み料理にも使えます。
提供先・返礼品に関する問合せ先
河村のうえん株式会社
〒299-4341 千葉県長生郡長生村宮成2060番地1
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