今昔の美酒 1984年 岩の井
1983年に仕込まれ、40年以上熟成された純米古酒。柑橘やハーブを思わせる香り、果実味と酸、硬水由来のミネラル感が調和した希少な味わいです。 2021年には、フランス開催の「フェミナリーズ世界ワインコンクール」で金賞を受賞。世界でもその品質が認められました。 この酒を醸したのは、創業300年を迎える千葉県御宿町の老舗・岩瀬酒造です。 山廃仕込みの伝統を守り、濃淳で力強い味わいの酒造りに定評があります。
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- 容量
- 1984年 岩の井 180ml×1本 醸造元：岩瀬酒造（御宿町） 【アルコール度数：14％ 日本酒度：－11度 使用米：コシヒカリ 精米歩合：60％】
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