あの、パステル「なめらかプリン」の生みの親・所シェフとバニラスイーツ専門店「東京バニラファクトリー」が共同開発した新感覚プリンです。 所シェフがこだわるプリンの命「なめらかさ」を存分に活かしながら、まるでチーズケーキのような濃厚さと満足感を併せ持った、全く新しいスイーツです。 「なめらかプリン」に続いて、「さらに感動あるおいしいロールケーキやシフォンケーキをつくりたい!」という思いから「所ロール」「所シフォン」を開発してきた所シェフ。 究極とも言える「なめらかプリン」とはまた違う角度から、プリンの持つ可能性を探求していたときに出会ったのが、バニラスイーツ専門店「東京バニラファクトリー」の研究チーム。 1年に亘る共同開発の末に遂に完成した試作品に、所シェフ自らが納得し商品化にゴーサインを出したのが、今回お届けする「プリングラッセ」です。 ◆冷凍便でお届け!凍ったままでも解凍してもおいしい、プリンの常識を覆すプリン! 冷凍庫から出してすぐは、シャリッとしたアイスケーキのような味わいです。 半解凍すると、内側の冷凍食感と外側のとろっとした食感が同時に楽しめます。 完全解凍すると、香りと甘みがふわっと漂い、なめらかな舌触りととろとろ食感が楽しめます。 賞味期限の短い生のプリンとは異なり、冷凍保存できるので、好きなタイミングで召し上がっていただけます! 「あなただけの食べ頃」を見つけてください! ◆原材料にもこだわりました! プリン生地にチーズ素材を配合し、口どけとなめらかさを大幅にアップしました。 プリンのカラメルをスポンジ生地にも染み込ませて、より芳醇な風味を実現しました。 自家配合のアングレーズソースは、牛乳だけでなく生クリームを加えることで、さらに濃厚で深みのある味わいに仕上げました。 ◆おすすめの食べ方 お好きな解凍状態でお召し上がりください。 コーヒーや紅茶のお供に! 完全解凍したプリングラッセをバターのようにパンに塗ってもおいしいです! ◆保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お届けは「プリングラッセ　350g(約16cm×4.5cm×4.5cm/1本)」です。