スモークダックロース スモークしたアヒルの胸肉（ロース）で、アヒルの胸肉を特製タレで漬け込んだ後、じっくりとスモーク（燻製）し、風味を加えた品です。燻製することで、肉の旨味が引き立ち、煙の香りが肉に染み込むため、独特の風味が楽しめます。 通常、スモークダックロースはそのままスライスしてサラダや前菜として食べることが多いですが、パスタやサンドウィッチなどの料理にも使われます。スモークの香りとアヒル肉の濃厚な味わいが特徴的で、高級感のある食材です。 オードブルチキン 鶏の胸肉を型崩れしないように、オリジナルスープで煮込んでいる品です。低温で調理しているのでお肉がジューシーで柔らかく仕上がり、ヘルシーで軽い食感が得られます。 そのままスライスして食べても美味しいですが、様々な料理に活用できます。例えばサラダのトッピングや冷やし中華、チャーハン、スープ、またはタレをかけて食べても美味しいです。おかずやおつまみとして人気があるお品で、さまざまな調味料で味付けすることも出来ます。 鶏の西京味噌漬け 京都発祥の西京味噌は、200年ほど前から宮中の献上品として用いられ、色が淡い黄色で芳醇な香りと上品でまろやかな甘さが特徴の日本古来の発酵食品です。その西京味噌を鶏の胸肉に染み込ませてから調理したお品です。西京味噌に含まれる栄養素とヘルシーな胸肉が相性抜群の味と香りを引き出します。 お召し上がり方は、袋のまま解凍後、フライパンやオーブンで焼いてからスライスしてお召し上がりください。 夕飯のおかずやお弁当、クラブハウスサンドなどさまざま料理に合います。 藤屋特製ギフトボックスに入れて発送致します。 是非この機会にご賞味ください。 【注意事項】 解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 【惣菜 バラエティーセット スモークダックロース オードブルチキン 西京味噌漬け ギフトボックス おかず お弁当】 【地場産品基準】 3号 製造工程のうち、原料の仕入れから製品出荷までのすべての工程を江東区内で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約100％を占めているため。