目黒区大岡山の洋菓子店ティーフルです。当店の洋菓子は都内のホテルにて10年以上パティシエを務めたシェフが作っております。材料にはこだわって作っており、例えば合成着色料や人工甘味料など健康を害する可能性が示唆されている材料は一切使っておりません。また、ミネラル豊富な奄美大島産のサトウキビから作られる素焚糖を使用するなど、栄養面も配慮して素材を選んでおります。 こちらの焼菓子の詰合せのクッキーは、当店一番人気のアールグレイを含む3種類を選びました。バター香るマドレーヌはフランス産の発酵バターをふんだんに使っており、バターの香りが豊かな一品に仕上げております。和栗のケーキは小麦粉を使っておらず、グルテンフリーとなっており、小麦アレルギーの方もお召し上がり頂ける配合でお作りしております。