【出荷日限定】最高級パン専門店「recette（ルセット）」@shokupan（アット食パン ３斤サイズ）
@shokupan（アット食パン 3斤）
北海道産小麦、群馬県産ミネラルウォーター、大島の塩、 鹿児島県産サトウキビ粗糖とシンプルな素材を天然酵母で長時間熟成を 行うことにより、素材がもつチカラを引き出した、ルセットの代表作です。
@shokupanは＜厳選したシンプルな素材を、天然酵母で丁寧に長時間熟成させた＞こだわりの品です。噛み締めるほどに、しみじみ旨いと評される味わいは、素材ひとつひとつの力を最大限に引き出した、真実の味わい。
噛み締めるほどに広がる、美味しさの余韻をお楽しみください。
@shokupanは部位により異なる美味しさがあります。山の部分では小麦の香ばしさとしっかりとした食感、白生地の中央部分ではもっちりした食感と酵母の優しい甘み、底部分では引きの強い総合的な旨みが感じられます。
このパンをお作りしているルセットについて
ルセットの@shokupanは「北海道産小麦100%」「群馬県榛名山の天然湧水100%」「鹿児島県産サトウキビ100%」「伊豆大島の伝統海塩100%」を素材とし余計なものは一切いれず、天然酵母で長時間熟成を行うことにより、素材の味を最大限に引き出しています。
ルセットのパンはすべて世田谷区にある工房でひとつずつ手作りしています。
【お召し上がり方】トースターで焼くのが一番美味しい！
～究極のトーストは1.6㎝のスライスで～
・STEP1 パンを1.6㎝にスライスします。（トーストする直前に切るのがポイントです）
・STEP2 切っている間にトースターを温めておきます。
・STEP3 焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
・STEP4 焼き立てをお召し上がりください。
ルセットの食パンは作ってから5日以内であれば常温でおいしく召し上がっていただけます。その際、乾燥したりパサついてきたりすることがありますが、 旨味は生きています。そのため、トーストしていただけるとパサつきは気にならず、パリッとした食感になります。 乾燥してきたパンは、ジャムなどの水分の多い塗り物で召し上がっていただくと美味しくいただけます。
【冷凍保存について】
～5日以上かけて食べることがあらかじめ分かっている場合～
冷凍保存をしてください。
冷凍保存する場合は、あらかじめスライスしたパンを1枚1枚ラップでぴっちりとつつんで、ひとつひとつ空気を通さない密封できる袋などに入れて冷凍庫に保存してください。 冷凍保存は、保存状態が良ければ1ヶ月くらい美味しく食べられますが、家庭用の冷凍冷蔵庫であれば、冷凍してから10日～2週間くらいが美味しく召し上がれる期間です。 召し上がる場合は、常温で解凍後温めておいたトースターで焼いてください。
※ご注意 添加物等一切使っておりませんので、温度・湿度の高い場所や直射日光の当たる場所等は避けて保存してください。また、雨期・夏期の取り扱いには一層ご注意ください。
【原材料】国産小麦、ミネラルウォーター、天然酵母、サトウキビ粗糖、伝統海塩
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OBSCURAのDrip Bag 10種セット（100個入り）
カップに乗せてお湯を注ぐだけで、美味しいコーヒーが手軽に淹れられる便利なドリップバッグを全種類10個ずつ、計100個のセットをご用意しました。様々な味を飲み比べながらお楽しみいただけます。\\nご家族や職場の方々など、数名でシェアして頂くのにもおすすめです。ちょっとしたイベントなどにもご利用いただけますので、年末年始や人が多く集まる機会に是非ご利用ください。
容量：ドリップバッグ 100個入り（10種×10個）\\n ・チョコレートブレンド×10個\\n ・フルーツブレンド×10個\\n ・ブラジル×10個\\n ・ニカラグア×10個\\n ・ルワンダ×10個\\n ・タンザニア×10個\\n ・ブルンジ×10個\\n ・シーズナルブレンド×10個\\n ・エチオピア×10個\\n ・ケニア×10個
申込：通年申込を受け付けております
配送：発送まで1～２か月程度お待ちいただいております。 ※11月以降にお申込みいただいた場合は通常よりもお時間をいただく場合がございます。 ※状況により多少前後する場合がございます。また発送日の指定は行っておりませんので、予めご了承ください。 ※長期間のご不在、住所不明等、お客様のご都合でお受け取りができず再配達期間を過ぎた場合、再送は致しかねます。
OBSCURAのDrip Bag 10種セット（50個入り）
カップに乗せてお湯を注ぐだけで、美味しいコーヒーが手軽に淹れられる便利なドリップバッグを全種類5個ずつ、計50個のセットをご用意しました。様々な味を飲み比べながらお楽しみいただけます。\\n約1か月分、楽しめる量ですので、ご自宅用に。職場の方々など、数名でシェアして頂くのにもお勧めです。
容量：ドリップバッグ 50個入り（10種×5個）\\n ・チョコレートブレンド×5個\\n ・フルーツブレンド×5個\\n ・ブラジル×5個\\n ・ニカラグア×5個\\n ・ルワンダ×5個\\n ・タンザニア×5個\\n ・ブルンジ×5個\\n ・シーズナルブレンド×5個\\n ・エチオピア×5個\\n ・ケニア×5個
申込：通年申込を受け付けております
配送：発送まで1～２か月程度お待ちいただいております。 ※11月以降にお申込みいただいた場合は通常よりもお時間をいただく場合がございます。 ※状況により多少前後する場合がございます。また発送日の指定は行っておりませんので、予めご了承ください。 ※長期間のご不在、住所不明等、お客様のご都合でお受け取りができず再配達期間を過ぎた場合、再送は致しかねます。
