江戸期より一貫伝承の古風な餡・焼きの２種類の団子が全6本入ったセットです。 明治期には漱石・子規らに愛好されていました。 庄内のうるち米を挽いた粉を直送で仕入れ、蒸練して臼と杵で良く搗くことで、独特の粘り・歯ごたえ等の食感が生まれます。 餡は北海道に産地指定した小豆を原料とし、甘さを控えた味わいに仕上げました。 焼きは生醤油のつけ焼きで、甘いたれの焼き団子と異なり、生醤油の旨味と米のほのかな甘みが特徴。 かつて通人たちは、この焼き団子でお酒を召し上がったとされています。 これを真空パックし、急速冷凍にかけた品物を、クール便でお届け致します。 召し上がり方は、電子レンジで1本につき約40秒の温めをオススメしています。 ※自然解凍でも召し上がれますが、常温2時間かかります。 ※当返礼品は、区域内において、原材料調達以外の団子の製造、冷凍、梱包の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため、平成31年総務省告示第179号第5条第3号を満たしており、地場産品基準に適合しています。 #東京 #荒川 #団子 #だんご #和菓子 #和菓子 #餡 #あん 【熨斗に関する注意事項】 贈答用のし紙への無料記名サービスをご希望の方は【贈答用目的・表書き名・水引の種類・名入れ】等詳細を 「備考欄」に記入をお願いいたします。 熨斗をご希望で、備考欄に記載がない場合は、詳細を直接ご連絡する場合がございます。 予め、ご了承ください。 【事業者情報】 羽二重団子 羽二重団子は、文政二(1819)年創業、200年余の歴史を持つ団子、和菓子の老舗。 きめの細かさが羽二重のようだと賞されたことが「羽二重団子」の由来。 お歳暮、お中元、お祝いの贈り物に。