石臼挽き小麦粉をメインに配合し、湯だね製法・低温長時間発酵で作り上げました。 小麦本来の旨みと甘み、そして湯種を配合することにより1日経ってももちもちした食感をお楽しみいただけます。 東京都板橋区を代表する食のブランド品である「板橋のいっぴん」に選ばれたベーグルの中から当店オススメの12個をセレクトしてお届け致します。 サンドイッチにオススメのシンプル系ベーグル7種×各1個、そのままお召し上がりいただけるスイーツ系ベーグル5種×各1個が入っています。 ◆おすすめの食べ方 自然解凍(1～2時間)し、トースターなどで温めてお召し上がりください。 お急ぎの際は、凍ったまま電子レンジで30～40秒ほど解凍してから、霧吹きをしてトースターで2～3分ほど温めてお召し上がりください。 スライスしてお好みの具材を挟んでお召し上がりください。 お店ではスモークサーモン&クリームチーズをサンドしたり、照り焼きチキン&ゴボウサラダなど8種類のサンドを作って提供しています。◆保存方法 冷凍-18℃以下で保存してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆包装方法 1つ1つ個包装しております。 ■生産者の声 ベーグルの本場、ニューヨークで食べたベーグルのおいしさに感動。 歯ごたえのある食感だけでなく、風味豊かなおいしさを目指し、粉の奥深い味を再現しました。 ベーグルは1日経つと固くなってしまうため、湯だねを配合することにより天然素材のみでしっとり度を保つことに成功しました。 2010年の創業以来、たくさんのお客様にご愛顧いただいております。 店舗ではイートインスペースもあり、出来立て・作り立てのベーグルやベーグルサンドをお楽しみいただいております。 ■注意事項/その他 保存方法:冷凍-18℃以下で保管してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。