【12か月定期便】「カザーナコーヒー」季節のコーヒー定期便（ハンドミル付き）（毎月3種各100～200ｇ）
最高峰のハンドミルとセットになった、スペシャルティコーヒー豆の定期便。 八王子発のハイエンドのスペシャルティコーヒー豆専門店『カザーナコーヒー』が季節に沿った旬のコーヒー豆を毎月3種、1年間お届けする定期便です。 コーヒーファンなら体験したい、日本にごくわずかしか入荷しない単一生産者によるマイクロロットやナノロットをはじめ、定番～季節限定のオリジナルブレンドをカザーナコーヒーが贅沢にセレクト致します。 高品質の素材を丁寧に焙煎し、新鮮な状態で提供することを心掛けている同店。 「淹れる直前にコーヒー豆を挽くことで、より豊かな香りと風味をお愉しみいただきたい」という思いから、豆のままの状態での限定発送とさせていただきます。 初回は「挽く」ことにこだわり、優れたペッパー＆ソルトミルやキッチンツールを作り続けてきた1867年創業のドイツの老舗メーカー「ザッセンハウス社」の最高峰のハンドミル「Barista Pro(※1)」をお送り致します。(※2) ※1 1867年創業から150年の歴史と確かな品質を誇る、ドイツ「ザッセンハウス社」の手挽ミル。 多様な器具にも対応できる60段階の挽目調整。 実際の挽いた粉の均一性や粒度分布、抽出効率、味の再現性と安定性に優れている。 ※2 初回はハンドミルとコーヒー豆、2回目以降はコーヒー豆のみのお届けになります。 ※3 本返礼品は、八王子市の地場産品であるコーヒー豆と附帯品であるハンドミルのセットで、八王子市の地場産品の割合が全体の72％を占めます。
- 容量
- 毎月3種、各100～200g入（豆のままの状態）を12ヶ月 ザッセンハウス社のハンドミル「Barista Pro」１個 (初回のみ) 「カザーナコーヒー」季節のコーヒー定期便 【原材料名】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆(各種の生豆生産国を表記 )
一杯のコーヒーがもたらすひとときが宝物になることを願って。
「Khazana Coffee（カザーナコーヒー）」
「カザーナ」は、インドの言葉で「宝物」という意味です。「生産者や生産地が特定できる、トレサビリティが明確なコーヒーはないものか？」という思いから探求を続けた栗原夫妻。その答えにたどり着いた結果、2006年に東京・八王子で創業しました。
店頭では、中南米、アフリカ、アジア等世界中の優れた生産者による最高品質のスペシャリティコーヒー豆を、素材に適した焙煎方法で仕上げ、浅煎りから深煎りまで常時10種類以上取りそろえています。
カザーナコーヒーの特徴は、柔らかな口当たりから、徐々に風味が広がってゆき、長い余韻が続くクリアな仕上がり。素材が持つ魅力を最大限に引き出すために試行錯誤した焙煎方法、入念な選別、徹底した豆の管理、丁寧なコーヒー豆への取り組みから、豊かなコーヒーの愉しみ方を紹介し続け、多くのファンに愛されている名店です（2017年 第六回八王子お店大賞受賞。小売り・サービス部門）。
【製造地】
東京都八王子市本町2-5-1F
事業者名：カザーナコーヒー
連絡先：042-649-7230
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