東京都 立川市 (とうきょうと   たちかわし)

J-8 【10~12月分】立川カラフル野菜詰め合わせ

【立川発カラフル野菜!】 ☆立川産ヨーロッパ野菜! ☆スーパーでは入手困難な野菜?! ☆食卓を彩るカラフル野菜! 【カラフル野菜の紹介】 ゴルゴ、ルナ、ビーツ、カリーノケール…。あまり聞いたことのない名前ですが、全て野菜の名前です。ヨーロッパ野菜は見た目にもカラフルで鮮やか、栄養価も高い品種も多々あります。代表的な栄養価のあるヨーロッパ野菜はビーツ。別名「食べる輸血」と云われる程のスーパーフードです。 【農園紹介】 大正時代より立川へ移住。当時は酪農中心の農家でした。時代の変化と共に周囲には住宅が増えたため1990年代に野菜農家へ。現在の農園主は、2010年結婚を期に、調理師として勤めていたのを辞め、農家の婿となりました。そして2012年よりカラフル野菜の小山農園として営農させて頂いてます。 【農園主よりメッセージ】 年間生産しているカラフル野菜・ヨローッパ野菜は80種類以上ですが、年々増え続けております。私自身、各レストラン、飲食店、ホテルへ赴き、「見て」「食べて」「味わう」ことをしてきました。そして新しく出る野菜はすぐに畑で生産してきました。日々、野菜栽培の研究し、進化し続ける農家を目指しています。 ※画像はイメージです。 ※時期によっては、カラフルな野菜が収穫できないこともございます。

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容量
立川産カラフル野菜やヨーロッパ野菜 10品前後(5~6kg)(収穫時期によって内容が異なります)

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