厳選濃厚調味料「もとだれ」は超特選醤油使用。鰹のうま味をきかせ甘さひかえめに造り上げた謹製品です。 成分が濃厚なため冷蔵は不要、醤油代わりから、めんつゆ、お鍋のベースまで、希釈によって年中大活躍いたします。 昭和57年発売以来、多くのお客様にご愛顧いただき、この度、第67回ジャパン・フード・セレクション金賞を受賞いたしました。 いまや全国にて人気商品として販売中！　新聞、雑誌にも取り上げられています。 甘さ控えめで色も薄く、お好みで様々な料理に活用できます。合成保存料なしで飽きのこないうまみ。 賞味期限は一年間。常温保存可。