【牛と蓮根の含め煮】 赤身の牛肉とシャキシャキ蓮根をしっとり含め煮て旨味を凝縮させたお惣菜です。 熱々ご飯や肉乗せ煮込うどん、ソーメンのつゆに合わせればボリューム満点のメインお菜です。 【鶏牛蒡そぼろ煮】 鶏をしっとり煮て香り豊かなささがき牛蒡を加えじっくりと含め煮た、お子様からご高齢の方まで幅広く愛される一品です。 熱々ご飯に乗せるだけでフンワリとした鶏の旨味と牛蒡の香りが広がります。 3合分の米にこの一袋で炊き込みご飯が簡単に作れ、錦糸卵と海苔とで三色鶏そぼろ弁当も簡単に出来ます。 【浅利山椒しぐれ】 小粒の浅利の身を黒蜜と醤油で時雨煮にし擦り潰した実山椒を施した佃煮です。 アッサリとした貝の食感は、ご飯のお供だけでなく蕎麦との相性も良く出汁の薬味としてより一層美味しく召し上がって頂けます。 また、日本酒や焼酎などのお酒にもよく合い飽きの来ないツマミになります。 【梅おかかひじき】 芽ひじきとカリカリ食感の梅と旨味を増すおかかを炒めてできたソフトふりかけです。 カリカリ梅が味と食感のアクセントで、芽ひじきとの相性が良く酸味をおかかが調和した味わいです。 毎日たべても飽きの来ない食卓の常備菜。熱々ご飯やおにぎりの具材に納豆の薬味にも良く合います。 【青唐辛子田楽味噌】 青唐辛子を胡麻油で炒め黒味噌、味醂、酒でじっくり練り上げた田楽味噌です。 定番の風呂吹き大根や茄子田楽にはもちろん、麻婆豆腐や回鍋肉などのお家中華の隠し味にも使えます。 【青梅酢味噌】 季節の青梅を白味噌と砂糖に漬け込んで1年寝かせた梅の香る酢味噌です。 ネギぬたや釜揚げのホタルイカ、お刺身の薬味によく合います。