澤乃井の伝統と革新、そして水の可能性を最大限引き出した「澤乃井生酛純米大吟醸 武陽」。 酒造好適米山田錦(兵庫県特A地区産)を精米歩合35%まで磨き、創業以来伝承してきた伝統的な製法である生酛造りで醸した純米大吟醸。 なめらかな口当たりで、生酛造りならではの奥深い旨味と繊細な酸がバランス良く溶け込んでいます。 洋梨やメロンを思わせる華やかでエレガントな香りと共に、長く余韻が続きます。 製造者について＞清酒澤乃井醸造元「小澤酒造株式会社」は元禄十五年(西暦1702年)に当時の武州澤井村に創業。以来300年にわたり東京・奥多摩の地酒として親しまれてまいりました。所在地の沢井は清涼で豊かな水が流れることからそう呼ばれた名水郷です。酒名の「澤乃井」はその地名に由来します。代々引き継いだ技と吟醸にかける蔵人たちの心意気を感じていただけたら幸いです。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので気をつけましょう。 ※開栓後は早めにお召し上がりください。 ※直射日光を避けて冷暗所にて保管してください。