『調布らーめん』としてお陰様で、調布一筋で20周年。 当時はまだ珍しかったつけ麺文化も初代から継承されながら変わらず、妥協せず、味の追求をしています。 魚介系と動物系のWスープに魚介メインの醤油ベースのかえしを合わせた親しみやすい味のスープです。 麺は中太の手揉み平打ち麺を使用。茹でてから冷水で締めることで心地よいのどごしに仕上がります。 小さいお子様からお年寄りまで、飽きることなく最後まで食べきり、また食べたくなる、そんな味を目指しています。 【ご自宅】でのお召し上がりはもちろんのこと、【ギフト】にもしやすい冷凍でご用意いたしました。 お店の味をそのままぎゅっとつめこんだ、調布らーめん・たつみの「魚介醤油つけめん」ぜひご賞味下さい。 ■『たつみ自家製カツオラー油』 たつみの名物の一つで、カツオの風味が香り、たつみの魚介醤油スープとの相性が抜群な辛いラー油。一度ハマると病みつきになるリピーター続出の人気アイテム。 昨今は食べるラー油など様々なラー油が世に出回る中で、カツオの香りが心地よい和食に合うラー油は珍しく、味変として追加で入れる方もいます。その他のらーめん以外の料理にも良く合います。 本返礼品は、原材料を仕入れたのち、スープの炊き上げ、具材（チャーシュー・メンマ）の調理、ラー油の作成を行い、梱包の工程を調布市内にて行っております。